Пароконвектомат Unox XV593 (БН)

Пароконвектомат UNOX XV593 – профессиональное оборудование для кафе и мини-бара
Пароконвектомат UNOX XV593 серии CHEFLUX™ – это современное профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, гостиниц, столовых, пекарен, кулинарий, кейтеринговых компаний и мини-баров, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель сочетает в себе надежность, высокую производительность и простоту эксплуатации, что делает ее отличным выбором для предприятий общественного питания с высокой нагрузкой.
Благодаря технологиям AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus и Protek.SAFE™, UNOX XV593 обеспечивает равномерное приготовление продуктов, сохранение их сочности, естественного вкуса и привлекательного внешнего вида. Пароконвектомат позволяет готовить мясо, рыбу, овощи, гарниры, выпечку и десерты с неизменно высоким качеством результата.
──────────────────
Основные преимущества пароконвектомата UNOX XV593:
✔ Профессиональное оборудование для кафе и мини-бара
✔ Серия CHEFLUX™
✔ Механическое управление
✔ 7 уровней под гастроемкости GN 1/1
✔ Технология AIR.Plus
✔ Технология DRY.Plus
✔ Технология STEAM.Plus
✔ Система безопасности Protek.SAFE™
✔ Подключение к водопроводу
✔ Подключение к канализации
✔ Корпус из высококачественной нержавеющей стали
✔ Камера AISI 304
✔ Отображение времени приготовления
✔ Режим непрерывной работы INF
✔ Итальянское качество сборки
──────────────────
Почему стоит выбрать UNOX XV593?
✅ 1. Универсальность приготовления
Пароконвектомат позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования. С его помощью можно жарить, запекать, тушить, готовить на пару, разогревать и выпекать различные блюда.
Подходит для:
🔹 Кафе
🔹 Мини-баров
🔹 Ресторанов
🔹 Отелей
🔹 Пекарен
🔹 Кондитерских
🔹 Столовых
🔹 Кейтеринговых компаний
✅ 2. Идеальное распределение воздуха
Технология AIR.Plus обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха внутри камеры.
✔ Вентилятор с реверсивным вращением
✔ Две скорости вентилятора
✔ Равномерное приготовление на всех уровнях
✔ Стабильный результат независимо от загрузки
✅ 3. Контроль влажности
Система STEAM.Plus позволяет поддерживать оптимальный уровень влажности внутри рабочей камеры.
✔ Ручная подача пара
✔ Сохранение сочности продуктов
✔ Минимальная потеря веса при приготовлении
✔ Улучшение качества выпечки
✅ 4. Формирование хрустящей корочки
Технология DRY.Plus эффективно удаляет лишнюю влагу из камеры.
✔ Хрустящая корочка на выпечке
✔ Аппетитный внешний вид блюд
✔ Улучшенная текстура продуктов
✔ Быстрое удаление влаги
✅ 5. Надежность и безопасность
Система Protek.SAFE™ обеспечивает комфортную и безопасную эксплуатацию.
✔ Охлаждение внешних поверхностей
✔ Безопасное стекло дверцы
✔ Эффективная теплоизоляция
✔ Снижение теплопотерь
──────────────────
Технические характеристики UNOX XV593
Характеристика | Значение
Тип | Профессиональный пароконвектомат
Модель | UNOX XV593
Серия | CHEFLUX™
Страна производитель | Италия
Управление | Механическое
Количество уровней | 7
Расстояние между уровнями | 67 мм
Гастроемкости | GN 1/1
Подключение к водопроводу | Да
Подключение к канализации | Да
Мощность | 10,5 кВт
Напряжение | 380 В
Вес нетто | 80 кг
Вес брутто | 97 кг
Габариты | 860×882×930 мм
Габариты в упаковке | 970×1060×1080 мм
Материал камеры | Нержавеющая сталь AISI 304
Гарантия | 12 месяцев
──────────────────
Режимы работы UNOX XV593
✔ Конвекция при температуре от +30 до +260 °C
✔ Пароконвекция при температуре от +48 до +260 °C
✔ Предварительный нагрев до +260 °C
──────────────────
Дополнительные функции
✅ Отображение оставшегося времени приготовления
✅ Режим непрерывной работы INF
✅ Простая настройка параметров приготовления
✅ Надежная работа при интенсивной эксплуатации
──────────────────
Особенности конструкции
✔ Рабочая камера из нержавеющей стали AISI 304
✔ Закругленные углы камеры для удобной очистки
✔ Самосмазывающиеся петли двери
✔ Фиксация двери в положениях 60°, 120° и 180°
✔ Усиленная теплоизоляция корпуса
✔ Охлаждаемое стекло двери
✔ Высокая устойчивость к ежедневным нагрузкам
──────────────────
Где можно использовать UNOX XV593?
🔹 В кафе и мини-барах
🔹 В ресторанах
🔹 В гостиницах
🔹 В заведениях быстрого питания
🔹 В пекарнях
🔹 В кондитерских
🔹 В столовых
🔹 В кейтеринговых компаниях
──────────────────
Почему стоит купить UNOX XV593?
✅ Итальянское качество
✅ Высокая производительность
✅ Надежная механическая система управления
✅ Подключение воды и канализации
✅ Современные технологии приготовления
✅ Экономия электроэнергии
✅ Простота обслуживания
✅ Длительный срок службы
──────────────────
Итог
Пароконвектомат UNOX XV593 – это надежное профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, которое обеспечивает высокое качество приготовления блюд, удобство эксплуатации и максимальную эффективность работы кухни. Благодаря технологиям AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus и Protek.SAFE™, данная модель станет отличным решением для любого предприятия общественного питания.
🔹 Если вам необходимо надежное профессиональное оборудование для кафе, ресторана или мини-бара, способное обеспечить стабильную работу и превосходный результат приготовления, UNOX XV593 станет выгодным вложением в развитие вашего бизнеса.