Пароконвектомат Unox XV593 (БН)

Пароконвектомат UNOX XV593 – професійне обладнання для кафе та міні-бару
Пароконвектомат UNOX XV593 серії CHEFLUX™ – це сучасне професійне обладнання для кафе, ресторанів, готелів, їдалень, пекарень, кулінарій, кейтерингових компаній та міні-барів, призначене для приготування широкого асортименту страв, хлібобулочних і кондитерських виробів. Модель поєднує надійність, високу продуктивність та простоту експлуатації, що робить її чудовим вибором для закладів громадського харчування з великим навантаженням.
Завдяки технологіям AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus та Protek.SAFE™, UNOX XV593 забезпечує рівномірне приготування продуктів, збереження їхньої соковитості, природного смаку та привабливого зовнішнього вигляду. Пароконвектомат дозволяє готувати м’ясо, рибу, овочі, гарніри, випічку та десерти зі стабільно високим результатом.
──────────────────
Основні переваги пароконвектомата UNOX XV593:
✔ Професійне обладнання для кафе та міні-бару
✔ Серія CHEFLUX™
✔ Механічне керування
✔ 7 рівнів під гастроємності GN 1/1
✔ Технологія AIR.Plus
✔ Технологія DRY.Plus
✔ Технологія STEAM.Plus
✔ Система безпеки Protek.SAFE™
✔ Підключення до водопроводу
✔ Підключення до каналізації
✔ Корпус із високоякісної нержавіючої сталі
✔ Камера AISI 304
✔ Відображення часу приготування
✔ Режим безперервної роботи INF
✔ Італійська якість виробництва
──────────────────
Чому варто обрати UNOX XV593?
✅ 1. Універсальність приготування
Пароконвектомат дозволяє замінити одразу декілька видів кухонного обладнання. З його допомогою можна смажити, запікати, тушкувати, готувати на парі, розігрівати та випікати різноманітні страви.
Підходить для:
🔹 Кафе
🔹 Міні-барів
🔹 Ресторанів
🔹 Готелів
🔹 Пекарень
🔹 Кондитерських
🔹 Їдалень
🔹 Кейтерингових компаній
✅ 2. Ідеальний розподіл повітря
Технологія AIR.Plus забезпечує рівномірну циркуляцію гарячого повітря всередині камери.
✔ Вентилятор із реверсивним обертанням
✔ Дві швидкості вентилятора
✔ Рівномірне приготування на всіх рівнях
✔ Стабільний результат незалежно від завантаження
✅ 3. Контроль вологості
Система STEAM.Plus дозволяє підтримувати оптимальний рівень вологості всередині робочої камери.
✔ Ручна подача пари
✔ Збереження соковитості продуктів
✔ Мінімальна втрата ваги під час приготування
✔ Покращення якості випічки
✅ 4. Формування хрусткої скоринки
Технологія DRY.Plus ефективно видаляє надлишкову вологу з камери.
✔ Хрустка скоринка на випічці
✔ Апетитний вигляд готових страв
✔ Покращена текстура продуктів
✔ Швидке видалення вологи
✅ 5. Надійність та безпека
Система Protek.SAFE™ забезпечує комфортну та безпечну експлуатацію.
✔ Охолодження зовнішніх поверхонь
✔ Безпечне скло дверцят
✔ Ефективна теплоізоляція
✔ Зменшення тепловтрат
──────────────────
Технічні характеристики UNOX XV593
Характеристика | Значення
Тип | Професійний пароконвектомат
Модель | UNOX XV593
Серія | CHEFLUX™
Країна виробник | Італія
Керування | Механічне
Кількість рівнів | 7
Відстань між рівнями | 67 мм
Гастроємності | GN 1/1
Підключення до водопроводу | Так
Підключення до каналізації | Так
Потужність | 10,5 кВт
Напруга | 380 В
Вага нетто | 80 кг
Вага брутто | 97 кг
Габарити | 860×882×930 мм
Габарити в упаковці | 970×1060×1080 мм
Матеріал камери | Нержавіюча сталь AISI 304
Гарантія | 12 місяців
──────────────────
Режими роботи UNOX XV593
✔ Конвекція при температурі від +30 до +260 °C
✔ Пароконвекція при температурі від +48 до +260 °C
✔ Попереднє нагрівання до +260 °C
──────────────────
Додаткові функції
✅ Відображення залишкового часу приготування
✅ Режим безперервної роботи INF
✅ Просте налаштування параметрів
✅ Надійна робота при інтенсивному навантаженні
──────────────────
Особливості конструкції
✔ Робоча камера з нержавіючої сталі AISI 304
✔ Заокруглені кути камери для легкого очищення
✔ Самозмащувальні петлі дверцят
✔ Фіксація дверцят у положеннях 60°, 120° та 180°
✔ Посилена теплоізоляція корпусу
✔ Охолоджуване скло дверцят
✔ Висока стійкість до щоденної експлуатації
──────────────────
Де можна використовувати UNOX XV593?
🔹 У кафе та міні-барах
🔹 У ресторанах
🔹 У готелях
🔹 У закладах швидкого харчування
🔹 У пекарнях
🔹 У кондитерських
🔹 В їдальнях
🔹 У кейтерингових компаніях
──────────────────
Чому варто купити UNOX XV593?
✅ Італійська якість
✅ Висока продуктивність
✅ Надійне механічне керування
✅ Підключення води та каналізації
✅ Сучасні технології приготування
✅ Економія електроенергії
✅ Просте обслуговування
✅ Тривалий термін служби
──────────────────
Підсумок
Пароконвектомат UNOX XV593 – це надійне професійне обладнання для кафе та міні-бару, яке забезпечує високу якість приготування страв, зручність експлуатації та максимальну ефективність роботи кухні. Завдяки технологіям AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus та Protek.SAFE™, дана модель стане чудовим рішенням для будь-якого закладу громадського харчування.
🔹 Якщо вам необхідне надійне професійне обладнання для кафе, ресторану або міні-бару, яке забезпечить стабільну роботу та бездоганний результат приготування, UNOX XV593 стане вигідною інвестицією у розвиток вашого бізнесу.