Вакууматор VM400TE/A BERG

Вакууматор BERG VM400TE/A — профессиональное оборудование для кафе и мини-бара

Вакууматор BERG VM400TE/A — это камерный вакуумный упаковщик промышленного класса, разработанный для интенсивной эксплуатации в сегменте HoReCa. Модель относится к категории профессиональное оборудование для кафе и мини-бара и предназначена для герметичной упаковки мяса, рыбы, морепродуктов, сыров, полуфабрикатов, соусов и готовых блюд. Использование вакуумной технологии позволяет существенно продлить срок хранения продукции, сохранить структуру ингредиентов и минимизировать потери веса при хранении.

Камерная конструкция обеспечивает равномерное удаление воздуха по всей площади пакета. В отличие от внешних вакууматоров, вакууматор VM400TE/A формирует стабильный глубокий вакуум внутри рабочей камеры, что гарантирует плотную и надёжную упаковку даже при работе с влажными и маринованными продуктами. Это особенно важно для ресторанов, кафе и мини-баров, где соблюдение санитарных норм и контроль качества являются обязательным стандартом.

Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Поверхность легко очищается и подходит для ежедневной эксплуатации в условиях профессиональной кухни. Прочная конструкция рассчитана на длительную коммерческую нагрузку без потери производительности.

Электронная панель управления позволяет точно настраивать время вакуумирования и запайки, адаптируя параметры под различные типы пакетов и категории продуктов. Надёжная сварная планка обеспечивает герметичный шов, предотвращая попадание воздуха внутрь упаковки.

Профессиональный вакууматор широко применяется для технологии sous-vide, заготовки порционных блюд, хранения ингредиентов и оптимизации складских процессов. Вакуумная упаковка помогает снизить списания, улучшить логистику и обеспечить стабильность вкуса и текстуры продукции.

────────────────────────────────────────

Основные характеристики вакууматора BERG VM400TE/A

• Тип оборудования: камерный вакууматор

• Модель: VM400TE/A

• Тип управления: электронный

• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь

• Назначение: вакуумная упаковка пищевой продукции

• Категория: профессиональное оборудование для кафе и мини-бара

• Формат установки: настольный

• Длина сварного стержня: 400 мм
• Ширина прутка: 10 мм
• Мощность: 0,9 кВт
• Производительность насоса: 20 m³/h
• Время упаковки: 10-25 секунд
• Размеры (LxWxH): 560x500x460 мм
• Размеры камеры: 440х420х75 мм
• Размеры в упаковке: 620х570х560 мм
• Вес брутто: 60 кг

────────────────────────────────────────

Преимущества для бизнеса

Использование вакуумного упаковщика BERG VM400TE/A позволяет оптимизировать процессы хранения и подготовки продуктов. Для заведений HoReCa это означает снижение потерь, увеличение срока реализации и повышение эффективности работы персонала.

Модель подходит для ресторанов, кафе, гастробаров, мини-баров, кейтеринговых компаний и производственных цехов, где важны стабильность, гигиена и контроль качества.

────────────────────────────────────────

Почему стоит купить вакууматор BERG VM400TE/A

Вакууматор BERG VM400TE/A — профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, которое сочетает надёжность, долговечность и стабильный результат вакуумирования. Это рациональное решение для бизнеса, ориентированного на снижение потерь, соблюдение стандартов хранения и эффективную организацию технологических процессов.