Вакууматор VM320TE/A1 BERG

Вакууматор BERG VM320TE/A1 — профессиональное оборудование для кафе и мини-бара

Вакууматор BERG VM320TE/A1 — это компактная камерная машина для вакуумной упаковки, разработанная для ежедневной эксплуатации в сегменте HoReCa. Данная модель относится к категории профессиональное оборудование для кафе и мини-бара и предназначена для герметичного запаивания пакетов с мясом, рыбой, сырами, полуфабрикатами, соусами и готовыми блюдами. Применение вакуумной технологии позволяет существенно продлить срок хранения продукции, сохранить органолептические свойства и снизить потери при хранении.

Камерная конструкция обеспечивает стабильное удаление воздуха из пакета внутри рабочей камеры. В отличие от бескамерных решений, вакууматор VM320TE/A1 формирует глубокий и равномерный вакуум, что особенно важно при работе с влажными продуктами и маринадами. Это позволяет соблюдать санитарные нормы и поддерживать высокий стандарт качества на профессиональной кухне.

Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации. Материал не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается, что соответствует требованиям ресторанного бизнеса. Прочная конструкция рассчитана на длительную коммерческую нагрузку.

Электронная панель управления дает возможность точно регулировать время вакуумирования и запайки. Надежная сварочная планка обеспечивает герметичный шов, предотвращающий попадание воздуха внутрь упаковки. Благодаря этому продукты сохраняют свежесть, аромат и структуру на протяжении всего срока хранения.

Профессиональный вакууматор активно используется для технологии sous-vide, заготовки порционных блюд, оптимизации складского хранения и подготовки ингредиентов к сервису. Для кафе и мини-бара это означает снижение списаний, упорядочивание логистики и контроль себестоимости.

────────────────────────────────────────

Основные характеристики вакууматора BERG VM320TE/A1

• Тип оборудования: камерный вакууматор

• Модель: VM320TE/A1

• Тип управления: электронный

• Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь

• Назначение: вакуумная упаковка пищевых продуктов

• Категория: профессиональное оборудование для кафе и мини-бара

• Формат установки: настольный

• Длина сварного стержня: 320 мм
• Ширина прутка: 8 мм
• Производительность насоса: 10 m³/h
• Время упаковки: 10-25 секунд
• Мощность: 0,375 кВт
• Размеры (LxWxH): 490x450x320 мм
• Размер камеры: 400х330х50 мм
• Размеры в упаковке: 490х530х320 мм
• Вес: 40 кг

────────────────────────────────────────

Преимущества для бизнеса

Использование вакуумного упаковщика BERG VM320TE/A1 позволяет стандартизировать процессы хранения и заготовки продуктов. Вакуумная упаковка защищает продукцию от окисления, посторонних запахов и пересыхания, что особенно важно для ресторанов и мини-баров с высокой оборачиваемостью.

Модель подходит для ресторанов, кафе, гастробаров, кейтеринга и небольших производственных кухонь, где требуется компактное, но надежное оборудование.

────────────────────────────────────────

Почему стоит купить вакууматор BERG VM320TE/A1

Вакууматор BERG VM320TE/A1 — профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, которое сочетает прочность конструкции, стабильность вакуумирования и удобство эксплуатации. Это рациональный выбор для бизнеса, ориентированного на контроль качества, снижение потерь и эффективную организацию рабочих процессов.