Вакууматор DZ-400/ZT BERG с двумя сварочными планками

Вакууматор BERG DZ-400 ZT с двумя сварными планками — профессиональное оборудование для кафе и мини-бара

Вакууматор BERG DZ-400 ZT с двумя сварными планками — это промышленная камера вакуумной упаковки, предназначенная для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, в производственных цехах, кейтеринговых компаниях и в формате мини-бара с расширенной кухонной зоной. Данная модель относится к категории профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, обеспечивая герметичную упаковку продуктов, продление сроков хранения и сохранение товарного вида продукции.

Камерная конструкция гарантирует стабильный уровень вакуума и равномерную запайку пакетов. Наличие двух сварных планок существенно увеличивает производительность оборудования, позволяя одновременно упаковывать несколько пакетов либо работать с крупногабаритными заготовками. Это особенно важно для заведений с высоким оборотом продукции.

Вакуумный упаковщик DZ-400 ZT используется для мяса, рыбы, полуфабрикатов, сыров, гастрономии, готовых блюд, а также для подготовки продуктов к технологии sous-vide. Вакуумная упаковка снижает риск окисления, препятствует развитию бактерий и минимизирует потери веса продукта при хранении.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам. Рабочая камера также изготовлена из износостойкого материала, что облегчает санитарную обработку и соответствует требованиям предприятий общественного питания. Надежная конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях повышенной нагрузки.

Модель оснащена мощным вакуумным насосом, обеспечивающим быстрое создание разреженной среды внутри пакета. Электронная панель управления позволяет точно настраивать время вакуумирования и запайки, что обеспечивает стабильный результат при работе с различными типами продукции.

────────────────────────────────────────

Основные характеристики вакууматора BERG DZ-400 ZT

• Тип оборудования: камерный вакууматор

• Модель: DZ-400 ZT

• Количество сварных планок: 2

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Тип управления: электронный

• Назначение: вакуумная упаковка пищевой продукции

• Категория: профессиональное оборудование для кафе и мини-бара

• Длина сварного стержня: 390 мм
• Ширина прутка: 10 мм
• Количество планок: 2
• Мощность: 0,9 кВт
• Производительность насоса: 20 m³/h
• Время вакуумирования: 0-99 сек
• Время герметизации: 0-3,5 сек
• Мощность отопления: 0,7 кВт
• Размеры (LxWxH): 490x540x500 мм
• Размеры камеры: 350х420х65 мм
• Размеры в упаковке: 615х565х620 мм
• Вес нетто: 65 кг
• Вес брутто: 75,5 кг

────────────────────────────────────────

Преимущества двух сварных планок

Наличие двух планок увеличивает скорость работы и позволяет одновременно упаковывать несколько пакетов. Это снижает время обработки продукции и повышает общую эффективность кухни.

Двойная запайка обеспечивает более надежную герметизацию, что особенно важно при длительном хранении или транспортировке продукции.

────────────────────────────────────────

Применение в HoReCa

Профессиональный вакууматор востребован в ресторанах, кафе, мясных и рыбных цехах, кондитерских, а также в заведениях с заготовочным производством. Он позволяет оптимизировать складские процессы, сократить списания и сохранить свежесть ингредиентов.

Использование вакуумной упаковки упрощает планирование закупок и снижает себестоимость хранения продукции.

────────────────────────────────────────

Почему стоит купить вакууматор BERG DZ-400 ZT с двумя сварными планками

Вакууматор BERG DZ-400 ZT с двумя сварными планками — профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, которое сочетает производительность, надежность и точность работы. Это рациональный выбор для бизнеса, ориентированного на контроль качества, снижение потерь и эффективную организацию производственных процессов.