Вакууматор DZ-400/ZT BERG з двома зварними планками

Вакууматор BERG DZ-400 ZT з двома зварними планками — професійне обладнання для кафе та міні-бару

Вакууматор BERG DZ-400 ZT з двома зварними планками — це камерна машина для вакуумного пакування, призначена для інтенсивної експлуатації на кухнях ресторанів, у виробничих цехах, кейтерингових компаніях та закладах формату міні-бар із власною кухнею. Модель належить до категорії професійне обладнання для кафе та міні-бару, забезпечуючи герметичне пакування продуктів, подовження терміну їх зберігання та збереження товарного вигляду.

Камерна конструкція гарантує стабільний рівень вакууму та рівномірне запаювання пакетів. Наявність двох зварних планок значно підвищує продуктивність, дозволяючи одночасно пакувати декілька пакетів або працювати з об’ємними заготовками. Це особливо важливо для закладів із великим обсягом виробництва.

Вакуумний пакувальник DZ-400 ZT використовується для м’яса, риби, напівфабрикатів, сирів, гастрономії, готових страв, а також для підготовки продуктів до технології sous-vide. Вакуумне пакування запобігає окисненню, гальмує розвиток мікроорганізмів і мінімізує втрату ваги під час зберігання.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, стійкої до корозії та механічних навантажень. Робоча камера виконана з міцного матеріалу, що полегшує санітарну обробку та відповідає вимогам закладів громадського харчування. Конструкція розрахована на тривалу щоденну експлуатацію.

Модель оснащена потужним вакуумним насосом, який швидко створює розріджене середовище всередині пакета. Електронна панель керування дозволяє точно налаштовувати час вакуумування та запаювання, забезпечуючи стабільний результат при роботі з різними продуктами.

────────────────────────────────────────

Основні характеристики вакууматора BERG DZ-400 ZT

• Тип обладнання: камерний вакууматор

• Модель: DZ-400 ZT

• Кількість зварних планок: 2

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь

• Тип керування: електронний

• Призначення: вакуумне пакування харчової продукції

• Категорія: професійне обладнання для кафе та міні-бару

• Довжина зварної планки: 390 мм
• Ширина планки: 10 мм
• Кількість планок: 2
• Потужність: 0,9 кВт
• Продуктивність насоса: 20 м³/год
• Час вакуумування: 0-99 сек
• Час запаювання: 0-3,5 сек
• Потужність нагрівання: 0,7 кВт
• Габарити (ДхШхВ): 490x540x500 мм
• Розміри камери: 350х420х65 мм
• Габарити в пакуванні: 615х565х620 мм
• Вага нетто: 65 кг
• Вага брутто: 75,5 кг

────────────────────────────────────────

Переваги двох зварних планок

Дві планки дозволяють значно прискорити процес пакування та підвищити продуктивність кухні.

Подвійне запаювання гарантує надійну герметизацію, що особливо важливо при тривалому зберіганні або транспортуванні продукції.

────────────────────────────────────────

Сфера застосування у HoReCa

Професійний вакууматор активно використовується у ресторанах, кафе, м’ясних і рибних цехах, кондитерських, а також у закладах із власним виробництвом. Він допомагає оптимізувати складські процеси, зменшити списання та зберегти свіжість інгредієнтів.

────────────────────────────────────────

Чому варто купити вакууматор BERG DZ-400 ZT з двома зварними планками

Вакууматор BERG DZ-400 ZT з двома зварними планками — професійне обладнання для кафе та міні-бару, яке поєднує продуктивність, надійність і точність роботи. Це обґрунтований вибір для бізнесу, що орієнтується на контроль якості, мінімізацію втрат і ефективну організацію виробничих процесів.