Тестомес HURAKAN HKN-E40SN2V на 40 л, две скорости – профессиональное оборудование для кафе и мини-баров

Тестомес HURAKAN HKN-E40SN2V – это производительное профессиональное оборудование для кафе, мини-баров, пиццерий, пекарен, ресторанов, кондитерских, столовых и других заведений общественного питания, предназначенное для механизированного замешивания теста. Модель относится к спиральному типу, оснащена фиксированной дежой объемом 40 литров, имеет 2 рабочие скорости и таймер, благодаря чему подходит для регулярного использования на профессиональной кухне.
HURAKAN HKN-E40SN2V рассчитан на максимальную загрузку 32 кг, а минимальная загрузка составляет 4 кг. Такой диапазон позволяет готовить как средние, так и достаточно крупные партии теста в зависимости от текущей загрузки предприятия.
Скорость вращения дежи составляет 13/26 об/мин, а скорость вращения месильного органа – 130/260 об/мин. Наличие двух скоростей позволяет оператору выбирать один из предусмотренных режимов в зависимости от рецептуры и технологической задачи.
Дежа объемом 40 л является фиксированной. В комплект входит месильный орган с отсекателем теста. Корпус оборудования изготовлен из окрашенного металла, а дежа и рабочие органы выполнены из нержавеющей стали.
Мощность тестомеса составляет 2,2 кВт, оборудование работает от трехфазной сети 380 В. Габариты модели – 490x765x904 мм, вес – 137 кг.
──────────────────

Основные преимущества тестомеса HURAKAN HKN-E40SN2V:

✔ Профессиональное оборудование для кафе и мини-баров
✔ Спиральный тестомес
✔ Объем дежи 40 л
✔ Максимальная загрузка 32 кг
✔ Минимальная загрузка 4 кг
✔ 2 рабочие скорости
✔ Скорость вращения дежи 13/26 об/мин
✔ Скорость месильного органа 130/260 об/мин
✔ Таймер
✔ Фиксированная дежа
✔ Месильный орган с отсекателем теста
✔ Дежа из нержавеющей стали
✔ Рабочие органы из нержавеющей стали
✔ Корпус из окрашенного металла
✔ Мощность 2,2 кВт
✔ Напряжение 380 В
✔ Трехфазное подключение
✔ Габариты 490x765x904 мм
✔ Вес 137 кг
──────────────────

Почему стоит выбрать HURAKAN HKN-E40SN2V?

✅ 1. Вместительная дежа объемом 40 литров
HURAKAN HKN-E40SN2V оснащен дежой объемом 40 л, что делает модель подходящей для заведений, где тесто готовится регулярно и достаточно крупными партиями.
Тестомес можно использовать для приготовления:
🔹 теста для пиццы
🔹 хлебного теста
🔹 теста для булочек
🔹 тестовых заготовок
🔹 различных видов дрожжевого теста
🔹 других видов теста, подходящих для спирального способа замешивания
✅ 2. Максимальная загрузка 32 кг
Максимальная загрузка составляет 32 кг, а минимальная – 4 кг. Это позволяет планировать объем замеса в зависимости от производственной нагрузки.
При средней загрузке можно готовить меньшие партии, а в период интенсивной работы использовать увеличенный объем замеса до 32 кг.
✅ 3. Две скорости работы
Модель имеет 2 скорости. Скорость вращения дежи составляет 13 или 26 об/мин, а месильного органа – 130 или 260 об/мин.
Два режима позволяют подобрать рабочую скорость в зависимости от особенностей рецептуры и требуемого процесса замешивания.
✅ 4. Таймер
В конструкции предусмотрен таймер, который помогает контролировать длительность рабочего цикла. Это удобно при серийном производстве, когда необходимо повторять одинаковую продолжительность замешивания для каждой партии.
✅ 5. Фиксированная дежа
Дежа является фиксированной, что характерно для профессиональных спиральных тестомесов данного класса. Такое исполнение рассчитано на стационарную эксплуатацию в производственной зоне.
──────────────────

Спиральная система замешивания

HURAKAN HKN-E40SN2V относится к спиральным тестомесам. Во время работы дежа и месильный орган вращаются с заданной скоростью, обеспечивая механизированное перемешивание ингредиентов.
Скорость дежи составляет 13/26 об/мин, а месильного органа – 130/260 об/мин.
Такой формат особенно востребован в:
🔹 пиццериях
🔹 пекарнях
🔹 ресторанах
🔹 столовых
🔹 производственных кухнях
🔹 заведениях с собственным производством теста
──────────────────

Дежа и рабочие органы из нержавеющей стали

Дежа объемом 40 л изготовлена из нержавеющей стали. Из этого же материала выполнены рабочие органы.
Нержавеющая сталь широко применяется в профессиональном пищевом оборудовании благодаря практичности и удобству регулярного обслуживания.
После завершения замешивания оборудование необходимо очищать согласно инструкции производителя.
──────────────────

Месильный орган с отсекателем теста

В комплект HURAKAN HKN-E40SN2V входит месильный орган с отсекателем теста. Этот элемент является частью рабочей системы и участвует в процессе перемешивания тестовой массы внутри дежи.
──────────────────

Технические характеристики HURAKAN HKN-E40SN2V

Характеристика | Значение
Тип | Профессиональный спиральный тестомес
Бренд | HURAKAN
Страна | Китай
Объем дежи | 40 л
Максимальная загрузка | 32 кг
Минимальная загрузка | 4 кг
Количество скоростей | 2
Скорость вращения дежи | 13/26 об/мин
Скорость месильного органа | 130/260 об/мин
Дежа | Фиксированная
Таймер | Есть
Месильный орган | С отсекателем теста
Материал корпуса | Окрашенный металл
Материал дежи | Нержавеющая сталь
Материал рабочих органов | Нержавеющая сталь
Мощность | 2,2 кВт
Напряжение | 380 В
Тип подключения | Трехфазное
Габариты | 490x765x904 мм
Вес | 137 кг
──────────────────

Где можно использовать HURAKAN HKN-E40SN2V?

🔹 В кафе и мини-барах – для собственного производства теста
🔹 В пиццериях – для регулярного приготовления теста для пиццы
🔹 В пекарнях – для хлеба, булочек и другой выпечки
🔹 В ресторанах – для подготовки тестовых полуфабрикатов
🔹 В кондитерских – для соответствующих видов теста
🔹 В столовых – для централизованного приготовления продукции
🔹 В гостиницах – для профессиональных производственных кухонь
🔹 На пищевых производствах – для регулярного механизированного замеса
──────────────────

Профессиональное решение для крупных партий теста

Объем дежи 40 л и максимальная загрузка 32 кг делают HURAKAN HKN-E40SN2V подходящим для предприятий с высокой потребностью в тестовых заготовках.
Модель особенно актуальна для пиццерий и пекарен, где необходимо регулярно готовить крупные партии продукции без постоянного запуска большого количества небольших циклов.
──────────────────

Две скорости для разных производственных задач

На первой скорости дежа вращается со скоростью 13 об/мин, а месильный орган – 130 об/мин. На второй скорости значения увеличиваются до 26 об/мин и 260 об/мин соответственно.
Наличие двух режимов дает оператору возможность выбирать подходящий вариант в зависимости от конкретной производственной задачи.
──────────────────

Мощность 2,2 кВт и питание 380 В

Мощность оборудования составляет 2,2 кВт. Для работы требуется трехфазная сеть 380 В.
Перед установкой необходимо предусмотреть соответствующую электрическую линию и убедиться, что она отвечает требованиям производителя.
Габариты тестомеса составляют 490x765x904 мм, а вес – 137 кг, поэтому оборудование необходимо устанавливать на прочное и устойчивое основание.
──────────────────

Почему стоит купить HURAKAN HKN-E40SN2V?

✅ Профессиональный спиральный тестомес
✅ Дежа 40 л
✅ Максимальная загрузка 32 кг
✅ Минимальная загрузка 4 кг
✅ 2 скорости
✅ Скорость дежи 13/26 об/мин
✅ Скорость месильного органа 130/260 об/мин
✅ Таймер
✅ Фиксированная дежа
✅ Месильный орган с отсекателем теста
✅ Дежа и рабочие элементы из нержавеющей стали
✅ Мощность 2,2 кВт
✅ Трехфазное питание 380 В
✅ Подходит для кафе, мини-баров, пиццерий, пекарен и ресторанов
──────────────────

Как пользоваться HURAKAN HKN-E40SN2V?

1️⃣ Установите HURAKAN HKN-E40SN2V на прочное и устойчивое основание.
2️⃣ Подключите оборудование к трехфазной сети 380 В согласно требованиям производителя.
3️⃣ Загрузите необходимые ингредиенты в дежу.
4️⃣ Соблюдайте рабочую загрузку от 4 до 32 кг.
5️⃣ Выберите необходимую скорость работы.
6️⃣ При необходимости установите время замешивания с помощью таймера.
7️⃣ Запустите оборудование.
8️⃣ Не помещайте руки и посторонние предметы в рабочую зону во время вращения механизмов.
9️⃣ После завершения замеса полностью остановите тестомес и извлеките готовое тесто.
🔟 После работы очистите дежу и рабочие элементы согласно инструкции производителя.
──────────────────

Важно для длительной эксплуатации

✔ Не превышайте максимальную загрузку 32 кг
✔ Учитывайте минимальную загрузку 4 кг
✔ Не вмешивайтесь в работу вращающихся механизмов
✔ Не извлекайте тесто до полной остановки оборудования
✔ Перед очисткой отключайте тестомес от электросети
✔ Регулярно очищайте дежу и рабочие органы
✔ Не допускайте попадания воды на электрические элементы
✔ Устанавливайте оборудование только на устойчивое основание
✔ Подключение к сети 380 В должно соответствовать требованиям производителя
──────────────────

Итог

Тестомес HURAKAN HKN-E40SN2V на 40 л, две скорости – это производительное профессиональное оборудование для кафе и мини-баров, пиццерий, пекарен, ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания. Модель оснащена фиксированной дежой объемом 40 литров, рассчитана на загрузку от 4 до 32 кг и имеет 2 рабочие скорости.
Скорость вращения дежи составляет 13/26 об/мин, а скорость месильного органа – 130/260 об/мин. Тестомес оснащен таймером и месильным органом с отсекателем теста. Дежа и рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали, корпус – из окрашенного металла.
Мощность составляет 2,2 кВт, питание – 380 В, габариты – 490x765x904 мм, вес – 137 кг.
🔹 Если вам необходимо мощное профессиональное оборудование для кафе, мини-бара, пиццерии или пекарни для регулярного приготовления крупных партий теста до 32 кг, HURAKAN HKN-E40SN2V станет практичным решением для организации производственного процесса.