|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN - VRX 1500/380 двухдверный используют для хранения ингредиентов, необходимых для приготовления пиццы. Гранитная столешница служит рабочей поверхностью для формировки заготовки пиццы и выкладки начинки. Внутренний объем 420 л. Рабочая температуры внутри стола регулируется от +2 до +8 °С. При такой температуре хорошо проходит процесс ферментации тестовых заготовок. Хранить заготовки необходимо в герметичной упаковке, чтобы не допустить заветривания.
Поставляется стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN - VRX 1500/380 с охлаждаемой витриной на 6 гастроемкостей GN1/3 глубиной 150 мм (гастроемкости в комплект не входят). Холодильная витрина съемная, с прямым стеклом.
Комплектуется стол двумя полками-решетками под гастроемкости GN1/1. Внутренняя и внешняя отделка стола - нержавеющая сталь марки AISI-304, которая полностью соответствует санитарным нормам.
Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное и быстрое распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.
Стол для пиццы с салат-баром Cooleq PZ2600TN VRX1500, не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.