Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D

Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D – профессиональное оборудование для кафе, пекарен, кондитерских и Мини-бара
Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D серии DECKTOP – это надежное профессиональное оборудование для кафе, пекарен, кондитерских, кофеен, заведений общественного питания и формата Мини-бар. Модель предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, где важны стабильный нагрев, правильная структура теста, ровная корочка и повторяемое качество при ежедневной коммерческой эксплуатации. Благодаря цифровой панели управления BakerTouch печь позволяет удобно контролировать процесс выпечки независимо от основной печи.
UNOX XEBDC-01EU-D подходит для приготовления хлеба, булочек, багетов, пиццы, лепешек, пирогов, слоеных изделий и другой продукции, где требуется равномерный нагрев снизу. Под выполнен из шамотного камня, что помогает получить правильную корочку и качественное пропекание изделия. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, поэтому оборудование рассчитано на регулярную работу в пекарнях, кондитерских, кафе и других заведениях общественного питания.
──────────────────
Основные преимущества UNOX XEBDC-01EU-D:
✔ Профессиональное оборудование для кафе и Мини-бара
✔ Подходит для пекарен, кондитерских и заведений общественного питания
✔ Серия DECKTOP
✔ Выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий
✔ Цифровая панель управления BakerTouch
✔ Самостоятельное управление процессом выпечки
✔ 1 уровень
✔ Формат гастроемкости 600x400 мм
✔ Под выполнен из шамотного камня
✔ Корпус из нержавеющей стали
✔ 3 пароувлажнения
✔ Мощность 2,7 кВт
✔ Напряжение 220 В
✔ Компактная высота для удобного размещения
✔ Надежная конструкция для профессионального применения
──────────────────
Почему стоит выбрать подовую печь UNOX XEBDC-01EU-D?
✅ 1. Качественная выпечка на шамотном камне
Главное преимущество UNOX XEBDC-01EU-D – под из шамотного камня. Он аккумулирует тепло и равномерно передает его изделию снизу, благодаря чему выпечка получает правильную структуру, хорошую пропеченность и аппетитную корочку. Это особенно важно для хлеба, пиццы, лепешек, багетов и другой продукции, где качество основания напрямую влияет на результат.
✅ 2. Удобное управление BakerTouch
Цифровая панель BakerTouch позволяет точно контролировать процесс выпечки. Персоналу удобно задавать параметры, следить за приготовлением и получать стабильный результат при работе с разными видами продукции. Такое управление подходит для профессиональной кухни, где важны точность, скорость и повторяемость качества.
✅ 3. Практичный формат для бизнеса
Модель имеет 1 уровень и рассчитана на формат 600x400 мм. Это удобное решение для кафе, пекарни, кондитерской, кофейни и Мини-бара, где нужно выпекать продукцию небольшими партиями, но с профессиональным результатом. Печь помогает расширить ассортимент без установки слишком крупного оборудования.
✅ 4. Надежная конструкция
Корпус из нержавеющей стали устойчив к условиям профессиональной кухни, легко очищается и сохраняет аккуратный внешний вид. UNOX XEBDC-01EU-D подходит для ежедневной коммерческой эксплуатации и самостоятельного управления процессом выпечки.
──────────────────
Технические характеристики UNOX XEBDC-01EU-D
Характеристика | Значение
Тип | Электрическая подовая печь
Модель | UNOX XEBDC-01EU-D
Серия | DECKTOP
Страна-производитель | Италия
Гарантия | 12 месяцев
Управление | BakerTouch
Количество уровней | 1
Формат гастроемкости | 600x400 мм
Пароувлажнение | 3 пароувлажнения
Материал корпуса | Нержавеющая сталь
Материал пода | Шамотный камень
Мощность | 2,7 кВт
Напряжение | 220 В
Вес нетто | 62 кг
Вес брутто | 73 кг
Габариты нетто | 860x880x400 мм
Габариты брутто | 970x1060x600 мм
Самостоятельное управление | Есть
──────────────────
Где можно использовать UNOX XEBDC-01EU-D?
🔹 В кафе – для хлеба, булочек, лепешек, пиццы и выпечки к меню
🔹 В пекарнях – для профессионального выпекания хлебобулочных изделий
🔹 В кондитерских – для пирогов, основ, слоеных изделий и сладкой выпечки
🔹 В Мини-баре – для расширения ассортимента горячей выпечки
🔹 В кофейнях – для выпечки к кофе и десертной витрины
🔹 В ресторанах – для хлебной корзины, фокаччи, пиццы и фирменной выпечки
🔹 В заведениях общественного питания – для стабильной ежедневной работы
──────────────────
Итог
Подовая печь UNOX XEBDC-01EU-D – это качественное профессиональное оборудование для кафе, пекарен, кондитерских, ресторанов и формата Мини-бар. Модель сочетает итальянское производство, цифровое управление BakerTouch, 1 уровень, формат 600x400 мм, под из шамотного камня, корпус из нержавеющей стали и мощность 2,7 кВт. Печь подходит для профессионального выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, где важны стабильность, правильная корочка и повторяемое качество.
🔹 Если вам нужна надежная подовая печь для бизнеса с профессиональным качеством выпечки, UNOX XEBDC-01EU-D станет практичным выбором для кафе, пекарни, кондитерской или Мини-бара.