ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР GASTROMIX B5

Планетарный миксер GASTROMIX B5 – профессиональное оборудование для кафе и мини-бара
Планетарный миксер GASTROMIX B5 – это компактное и надежное профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, предназначенное для замеса различных видов теста, взбивания кремов, приготовления муссов, соусов, белковых масс и кондитерских смесей. Благодаря универсальности, высокой эффективности и удобству эксплуатации данная модель широко используется в кафе, мини-барах, кондитерских, пекарнях, ресторанах, кофейнях и на предприятиях общественного питания.
Миксер оснащен вместительной съемной дежой объемом 5 литров, мощным двигателем и системой плавной регулировки скорости вращения насадки. Планетарный принцип смешивания обеспечивает равномерную обработку ингредиентов по всему объему чаши, позволяя получать однородную консистенцию даже при работе с небольшими порциями продуктов.
GASTROMIX B5 идеально подходит для приготовления бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого и слоеного теста, а также для взбивания сливок, кремов и различных десертных масс.
──────────────────
Основные преимущества планетарного миксера GASTROMIX B5:
✔ Профессиональное оборудование для кафе и мини-бара
✔ Планетарная система смешивания
✔ Объем дежи 5 литров
✔ Плавная регулировка скорости
✔ Скорость вращения насадки до 1020 об/мин
✔ Настольное исполнение
✔ Съемная дежа из нержавеющей стали
✔ Откидная рабочая голова с фиксатором
✔ Электромеханическая система управления
✔ Компактные размеры
✔ Простое обслуживание
✔ Надежная конструкция
✔ Подходит для кондитерского производства
✔ Полный комплект насадок
──────────────────
Почему стоит выбрать GASTROMIX B5?
✅ Универсальность использования
Миксер позволяет выполнять широкий спектр задач на профессиональной кухне.
Подходит для приготовления:
🔹 Бисквитного теста
🔹 Белкового теста
🔹 Заварного теста
🔹 Дрожжевого теста
🔹 Слоеного теста
🔹 Кремов
🔹 Суфле
🔹 Муссов
🔹 Соусов
🔹 Взбитых сливок
🔹 Кондитерских начинок
Благодаря универсальности один аппарат способен заменить несколько видов оборудования.
✅ Планетарная система смешивания
Планетарный механизм обеспечивает движение насадки вокруг своей оси и одновременно по внутреннему диаметру дежи.
Преимущества:
✔ Равномерное смешивание ингредиентов
✔ Отсутствие непромешанных участков
✔ Получение однородной массы
✔ Высокое качество готового продукта
✔ Экономия времени персонала
Такой принцип работы считается оптимальным для профессиональной кондитерской и ресторанной кухни.
✅ Регулировка скорости
Модель оборудована вариатором скорости с диапазоном вращения насадки от 0 до 1020 об/мин.
Преимущества:
✔ Точная настройка режима работы
✔ Возможность работы с разными продуктами
✔ Контроль консистенции смеси
✔ Бережное смешивание деликатных ингредиентов
✔ Универсальность применения
Это позволяет использовать миксер как для легких кремов, так и для плотного теста.
✅ Прочная конструкция
Корпус изготовлен из окрашенного металла, а дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Преимущества:
✔ Долговечность
✔ Устойчивость к механическим нагрузкам
✔ Простота очистки
✔ Соответствие санитарным требованиям
✔ Надежность при ежедневной эксплуатации
Съемная дежа облегчает загрузку ингредиентов и последующую мойку оборудования.
✅ Полная комплектация
В комплект поставки входят:
✔ Венчик для взбивания
✔ Лопатка для смешивания
✔ Крюк для теста
Наличие всех основных насадок позволяет использовать оборудование для самых разных технологических процессов.
──────────────────
Технические характеристики GASTROMIX B5
Характеристика | Значение
Тип оборудования | Планетарный миксер
Модель | GASTROMIX B5
Страна производитель | Китай
Объем дежи | 5 л
Скорость вращения насадки | 0–1020 об/мин
Мощность | 0,3 кВт
Напряжение | 220 В
Тип управления | Электромеханическое
Тип установки | Настольный
Материал корпуса | Окрашенный металл
Материал дежи | Нержавеющая сталь
Вес нетто | 17 кг
Вес брутто | 20 кг
Габариты (нетто) | 390×225×420 мм
Габариты (брутто) | 500×315×525 мм
Комплектация | Венчик, лопатка, крюк
──────────────────
Где используется GASTROMIX B5?
🔹 Кафе
🔹 Мини-бары
🔹 Кондитерские
🔹 Пекарни
🔹 Рестораны
🔹 Кофейни
🔹 Гостиницы
🔹 Кейтеринговые компании
🔹 Кулинарии
🔹 Производственные кухни
──────────────────
Почему стоит купить GASTROMIX B5?
✅ Планетарная система смешивания
✅ Дежа объемом 5 литров
✅ Скорость до 1020 об/мин
✅ Съемная чаша из нержавеющей стали
✅ Комплект профессиональных насадок
✅ Компактные размеры
✅ Простое управление
✅ Надежная профессиональная конструкция
──────────────────
Итог
Планетарный миксер GASTROMIX B5 – это современное и надежное профессиональное оборудование для кафе и мини-бара, которое обеспечивает качественное смешивание, взбивание и замес различных видов теста. Благодаря компактным размерам, удобному управлению, вместительной деже и полной комплектации данная модель станет отличным помощником для кондитерских, кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания.