|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Планетарный миксер предназначен для замеса различных видов теста - бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного. Применяется так же для перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.
Обьем дежи: 5л.
Разовая загрузка: 1,7 кг.
Скорость вращения: плавная регулировка до 1000 об/мин
Дежа: съемная.
Рабочий орган: подъемный.
Комплектация:
В комплект миксера планетарного входят несколько видов насадок:
Крюк: для промешивания дрожжевого теста.
Лопатка: для производства бисквита, эклеров, картофельного пюре, сахарной глазури, начинок для кондитерских изделий, замеса фарша и творога.
Венчик: предназначен для взбивания суфле, мусса, жидкого и нежирного опарного теста, яичной массы.
Дежа из нержавеющей стали.
Рабочие элементы легко снимаются для смены или санитарной обработки.
Мощность: 0,5 кВт
Габариты: 380х240х375 мм.
Вес: 13 кг.