ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FROSTY EGD-06A

Комбинированная поверхность FROSTY EGD-06A имеет комбинированную рабочую зону размером 548х350 мм и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали. Корпус так же выполнен из нержавейки. Комбинированная жарочная поверхность сочетает в себя гладкую и ребристую зону. Гладкая поверхность идеально подходит для  обжаривания продуктов, которым необходима равномерная румяная корочка: колбаски, рыба и морепродукты, нежное филе птицы и мяса, овощи, омлеты, блины. На гладкой поверхности образуется тонкая жировая пленка, обеспечивающая легкое скольжение и исключает пригорание и прилипание продуктов. А ребристая (рифленая) используется для приготовления крупных кусков мяса, птицы, овощей для придания блюду привлекательного рисунка с чередующими полосками, как при жарке на решетке гриля. Очень удобно на комбинированной поверхности одновременно готовить разные яства, требующие различной температуры для жарки, например стейки на ребристой зоне и овощи для гарнира, на гладкой поверхности.  

На лицевой панели находится терморегулятор, который позволяет задавать температуру от 50 до 300°С. Быстрый нагрев происходит благодаря мощным ТЭНам. Рабочая поверхность с бортиками, которые предотвращают разбрызгивание жира. Имеется резервуар для сбора лишнего жира. Термостат предохраняет жарочную поверхность от перегрева.

Подключается данная модель к обычной электро сети с напряжением в 220 В. Занимает мало места на прилавке в точках фаст-фуда и на профессиональных кухнях кафе и ресторанов.