Тестораскаточная машина FROSTY RM45A

Тестораскаточная машина FROSTY RM45A

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали, валки – пищевой поликарбонат.

• 2 пари валков (длина 21,5 и 45 см) для первичной и вторичной раскатки с возможностью регулировки толщины теста.

• Балансир для переворачивания заготовки теста.

• Не нагревает тесто в процессе раскатки.

• Защитные щитки на валиках.

• Простая панель управления.

• Возможность подключения ножной педали управления (опция).

Тестораскатка для пиццы FROSTY RM45A отличается простотой конструкции, надежностью и удобством в эксплуатации, благодаря своим компактным размерам занимает мало места. Она предназначена для раскатки толстой заготовки теста за один прогон, придания ей округлой формы для быстрого формирования пиццы.

Принцип работы тестораскаточной машины FROSTY RM45A

- тестовая заготовка подается через тестоприемник на пару валков для первичной раскатки;

- балансир переворачивает заготовку и отправляет ее на вторую пару валков для раскатки с другой стороны;

- на выходе получается фактически готовый краст для пиццы нужной толщины со скругленными краями.