|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Электрическая тестораскатка Bosfor UHA-30 предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие тестораскаточные машины представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на второй вал, который раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки.