МЯСОРУБКА ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ GASTROMIX MG 12

Профессиональная мясорубка Gastromix MG 12: Надежное оборудование для кафе

Мясорубка профессиональная Gastromix MG 12 — это высококачественное оборудование, разработанное специально для кафе, ресторанов, столовых и других заведений общественного питания. Этот мощный аппарат обеспечивает высокую производительность и стабильное качество, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне.

Основные характеристики Gastromix MG 12

1. Тип устройства: профессиональная мясорубка для интенсивного использования.
2. Мощность: 850 Вт, что обеспечивает быструю и эффективную переработку мяса.
3. Производительность: до 120 кг/час — оптимальный показатель для кафе и ресторанов среднего уровня загрузки.
4. Напряжение: 220 В — стандартное подключение к электросети.
5. Материал корпуса: нержавеющая сталь, обеспечивающая прочность, долговечность и устойчивость к коррозии.
6. Материал ножей и решеток: высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к износу и воздействию влаги.
7. Диаметр решеток: 6 и 8 мм (в комплекте), что позволяет измельчать мясо до разных степеней крупности.
8. Тип управления: механическое, простое и надежное.
9. Охлаждение двигателя: встроенная система предотвращает перегрев во время продолжительной работы.
10. Обратный ход (реверс): функция для устранения застрявшего мяса без разборки аппарата.
11. Габариты: 410×230×380 мм, компактный размер для удобного размещения на кухне.
12. Вес: 23 кг, что свидетельствует о прочности конструкции.

Преимущества использования Gastromix MG 12

1. Высокая производительность: Устройство способно обрабатывать до 120 кг мяса в час, что идеально подходит для кафе и ресторанов с постоянным потоком клиентов.
2. Универсальность: Возможность использования разных решеток позволяет готовить фарш для разнообразных блюд — от котлет до колбас.
3. Надежность: Корпус и внутренние элементы из нержавеющей стали обеспечивают долгий срок службы устройства даже при интенсивной эксплуатации.
4. Легкость в уходе: Съемные части мясорубки легко очищаются, что соответствует санитарным требованиям заведений общественного питания.
5. Функция реверса: Облегчает работу, устраняя необходимость разбирать устройство при блокировке мясных жил.
6. Компактные размеры: Устройство не занимает много места, что особенно важно для небольших кухонь.
7. Безопасность: Конструкция включает защиту от перегрева двигателя, что гарантирует надежную и длительную работу.

Почему профессиональная мясорубка необходима для кафе?

Мясорубка — это один из ключевых инструментов для профессиональное оборудование для кухни . Она позволяет готовить фарш для котлет, пельменей, фрикаделек, начинок для пирогов и других блюд. Без нее сложно обеспечить оперативность и качество приготовления в условиях высокой загруженности.

Gastromix MG 12 отличается высокой производительностью, компактностью и простотой в использовании, что делает её оптимальным выбором для кафе и ресторанов:

• Стабильное качество: Благодаря мощному двигателю и острым ножам мясо перерабатывается равномерно и быстро.
• Экономия времени: Мясорубка способна обрабатывать большие объемы продукта за короткое время, что ускоряет процесс приготовления блюд.
• Многофункциональность: Устройство подходит для измельчения мяса, рыбы и других продуктов, что делает его универсальным помощником на кухне.

Как использовать Gastromix MG 12?

1. Подготовка: Перед началом работы убедитесь, что мясорубка чистая и установлены все необходимые элементы.
2. Загрузка продукта: Нарежьте мясо на небольшие куски, чтобы облегчить процесс измельчения.
3. Включение: Подключите устройство к сети и установите его в рабочий режим.
4. Обработка мяса: Поместите продукт в загрузочный лоток и направляйте его к ножам с помощью специального толкателя.
5. Использование реверса: При необходимости устраните застрявшие куски мяса, активировав функцию обратного хода.
6. Очистка: После работы разберите мясорубку и тщательно вымойте все съемные части.

Рекомендации по уходу за мясорубкой

1. Чистка: После каждой смены тщательно промывайте съемные части устройства теплой водой с моющим средством.
2. Своевременная заточка ножей: Для обеспечения стабильного качества переработки мяса следите за состоянием режущих элементов.
3. Регулярная проверка: Осматривайте устройство на наличие повреждений или износа деталей.
4. Хранение: Убедитесь, что мясорубка полностью сухая перед её сборкой и хранением.
5. Используйте только подходящие продукты: Не используйте устройство для измельчения костей или твердых продуктов, чтобы избежать поломки.

Преимущества выбора Gastromix MG 12

1. Надежность и долговечность: Использование высококачественных материалов гарантирует длительный срок службы устройства.
2. Эргономичность: Простота управления и удобство очистки делают использование мясорубки комфортным.
3. Безопасность: Наличие защитных систем позволяет избежать перегрева и других проблем во время работы.
4. Соответствие стандартам: Gastromix MG 12 отвечает всем требованиям для профессионального оборудования, включая санитарные нормы.
5. Быстрая окупаемость: Высокая производительность и надежность делают мясорубку экономически выгодным приобретением для вашего бизнеса.