|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
-
Корпус из 304 нержавеющей стали.
- Оптимальная для работы температура окружающего +10…+43 °C.
- Рассчитан на производительность до 160 кг льда в сутки.
- Без встроенного бункера для льда.
- Холодильная система заправляется экологически безопасным фреоном R404A - R452A.
- Вид льда – гранулированный. Внешне напоминает мелкие ледяные гранулы округлой формы без острых краев.
- Основная сфера применения ледогенераторов BREMA G160A это производство гранулированного льда для следующих целей:
- Выкладки на специальных витринах свежей рыбы, морепродуктов и мяса в торговых павильонах и супермаркетах. Округлая форма ледяных гранул острых углов и их температура близкая к 0°C создают просто идеальные условия для продажи и хранения такого товара.
- В сфере общественного питания для красивого оформления и подачи различных блюд.
- Холодного замеса теста в хлебопекарном производстве.
- При переработке мяса при производстве колбасных изделий. Добавляется во время куттерования чтобы фарш не перегрелся и не изменил свою структуру.