GoodFood Куттер C6VV

Куттер GoodFood C6VV — это высококачественное профессиональное оборудование, специально разработанное для использования в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания. Он предназначен для эффективного измельчения, перемешивания и замешивания различных продуктов, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне.

Основные характеристики куттера GoodFood C6VV:

• Объем чаши: 5,5 литров, что позволяет обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл работы.
• Материал корпуса и ножей: высококачественная нержавеющая сталь, обеспечивающая долговечность, прочность и соответствие санитарным нормам.
• Крышка: изготовлена из прозрачного противоударного материала, оснащена отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы, что повышает удобство использования.
• Скорость вращения ножей: плавная регулировка в диапазоне от 1100 до 2200 об/мин, позволяющая точно настроить степень измельчения и консистенцию конечного продукта.
• Мощность двигателя: 950 Вт, что обеспечивает высокую производительность и эффективность при работе с различными типами продуктов.
• Напряжение: 220 В, что соответствует стандартным электрическим сетям, используемым в большинстве заведений.
• Габариты: 380 х 280 х 380 мм, что делает куттер компактным и удобным для размещения даже на небольших кухнях.
• Вес: 18,86 кг, что обеспечивает устойчивость и надежность оборудования во время работы.

Куттер GoodFood C6VV оснащен вентиляторным двигателем, что предотвращает его перегрев и продлевает срок службы устройства. Прозрачная крышка позволяет контролировать процесс измельчения, а отверстие в ней дает возможность добавлять ингредиенты без необходимости останавливать работу устройства.

Благодаря плавной регулировке скорости вращения ножей, куттер позволяет достичь желаемой консистенции продукта — от грубого измельчения до тонкой пасты. Это особенно важно при приготовлении различных мясных изделий, где требуется разная степень измельчения.

Преимущества использования куттера GoodFood C6VV в профессиональной кухне:

1. Универсальность: Куттер подходит для обработки широкого спектра продуктов, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты и тесто. Это позволяет расширить меню заведения и предлагать гостям разнообразные блюда.

2. Эффективность: Высокая мощность и регулируемая скорость вращения ножей обеспечивают быстрое и качественное измельчение и перемешивание продуктов, что сокращает время приготовления блюд и повышает общую производительность кухни.

3. Качество: Использование высококачественных материалов и продуманная конструкция гарантируют долговечность оборудования и соответствие высоким стандартам гигиены и безопасности.

4. Удобство использования: Простота управления, легкость в очистке и обслуживании делают куттер удобным в ежедневной эксплуатации, что особенно важно в условиях интенсивной работы на профессиональной кухне.

5. Компактность: Благодаря своим небольшим габаритам, куттер легко размещается на рабочей поверхности, не занимая много места, что особенно актуально для небольших кухонь.

Применение куттера GoodFood C6VV в различных заведениях общественного питания:

• Рестораны и кафе: Куттер позволяет быстро и качественно готовить разнообразные соусы, пюре, фарши и другие блюда, требующие измельчения и перемешивания ингредиентов.

• Пекарни и кондитерские: С его помощью можно замешивать тесто, готовить начинки и кремы, что ускоряет процесс приготовления выпечки и десертов.

• Столовые и кейтеринговые компании: Куттер помогает в подготовке больших объемов продуктов, что особенно важно при обслуживании большого количества гостей.

• Мясные лавки и колбасные цеха: Устройство идеально подходит для приготовления мясных фаршей, паштетов и других мясных изделий, обеспечивая однородную консистенцию и высокое качество продукции.

Рекомендации по уходу и обслуживанию куттера GoodFood C6VV:

• Очистка: После каждого использования рекомендуется тщательно очищать все съемные части куттера, включая чашу, ножи и крышку, используя теплую воду и нейтральные моющие средства.

• Проверка состояния ножей: Регулярно проверяйте остроту ножей и при необходимости затачивайте их или заменяйте на новые, чтобы обеспечить эффективную работу устройства.

• Техническое обслуживание: Периодически проводите проверку состояния двигателя и других внутренних компонентов куттера. При обнаружении неисправностей обращайтесь к специалистам для проведения ремонта или замены деталей.

• Соблюдение правил эксплуатации: Всегда следуйте инструкциям производителя по использованию и обслуживанию куттера, чтобы продлить срок его службы и обеспечить безопасность работы.

В заключение, куттер GoodFood C6VV является надежным и эффективным решением для профессиональных кухонь, обеспечивая высокое качество обработки продуктов и способствуя повышению общей производительности заведения. Его универсальность, прочность и удобство использования делают его отличным выбором для любого предприятия общественного питания, стремящегося предложить своим клиентам лучшие блюда и сервис.