|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Тестомес КИЙ-В Трейд SSD30B предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста.
Тестомесильная машина с фиксированной головкой и инерционно-вращающейся дежой.
Корпус окрашен устойчивым к царапинам покрытием.
Дежа, сетка и месильный орган изготовлены из нержавеющей стали
Безопасность: микровыключатель на защитном кожухе, кнопка аварийной остановки.
Ременная передача привода значительно снижает шум;
Количество скоростей: 2 (12 и 22 об/мин.)
Тип рабочего органа: спиралеобразный
Объем дежи: 40л.
Производительность: 80кг/ч.
Загрузка теста: 18кг.
Напряжение: 230В
Мощность: 2,2кВт
Габаритные размеры: 470x850x1110мм.
Вес: 110кг.
Для оптимального использования тестомесильных машин рекомендуется наполнять от 20% до 80% объема дежи. Пропорция ингредиентов должна быть минимум 1/3 для жидкостей (растительное масло и вода) и 2/3 для твердой части (мука, дрожжи, соль)