Тестомес Alimacchine SM50FT2V (БН)

Описание:

Спиральный двухскоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине)SM50FT2V (БН) предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, булочек, пирожков, тонких лепешек, etc. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM50FT2V (БН) имеет объем дежи 41 литр. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом и наличием двух скоростей.

Технические характеристики:

Объем дежи, л: 41 

Одноразовая загрузка теста, кг: 35 

Количество скоростей: 2 

Мощность, кВт: 1,5 

Напряжение, В: 380 

Габариты, мм: 480х800х830 

Вес, кг: 125