Стол холодильный DGD TF02MIDGNAL (БН)

Стол холодильный предназначен для хранения различной предварительно охлажденной продукции, такой как различные мясные и рыбные полуфабрикаты, заготовки для салатов и напитков. Cтол холодильный значительно облегчает работу любого профессионального повара на кухне – нужные продукты всегда под рукой, а на самомхолодильном столе очень удобно готовить различные блюда – свежие ингредиенты удобно доставать и резать прямо на нем.

Цены на стол холодильный варьируются в зависимости от количества холодильных камер в столе и их объема, что также определяет размер стола. Это позволяет подобрать идеально подходящий именно под ваши условия стол холодильный. Также стол холодильный может быть использован для размещения на нем различного вспомогательного оборудования.

Холодильный стол объединяет в себе холодильник, позволяющий хранить все необходимые для приготовления блюд продукты под рукой, и удобную охлаждаемую рабочую поверхность, выполняющую функцию столешницы. Кроме того, холодильный стол позволяет осуществлять автоматическую разморозку мяса, рыбы и других продуктов.

Температурный диапазон холодильного стола (столешницы и холодильного шкафа) составляет -2…+10С, а для морозильного стола температуры могут варьироваться от -10С до -20С. Существуют также модели комбинированных столы, оптимальные для работы с различными продуктами. Кроме того, охлаждаемые столы могут предназначаться для хранения ингредиентов и приготовления определённых категорий блюд – холодильный стол для пиццы, салатов и др. При необходимости они могут комплектоваться дополнительным оборудованием.