Слайсер Hendi ProfiLine 970294

Слайсер Hendi серии Profi Line предназначен для нарезания гастрономических товаров, толщиной нарезки от 0 до 12 мм. Благодаря регулировки толщины нарезки Вы сможете сами определять желаемую толщину, а также без труда рассчитывать выход товара в граммах.

Корпус слайсера Хенди выполнен из алюминия. Такой материал очень прочный и долговечный, легко очищается и защищен от анодного окисления. Ломтерезка Hendi 970294 оснащена прозрачным защитным экраном, сделанным из акрила, который защищает руки работника от режущего диска. Возможный демонтаж кожуха - это способствует удобству при очищении устройства после рабочего процесса. Нож слайсер Hendi оборудованный наклонной кареткой, которая в процессе нарезки скользит по направлению к диску. Соответственно, нож также расположен под наклоном. Вследствие чего, возникшие силы гравитацию влияют на воздействия продукта и ножа - нарезание более быстрое и точное. Блокировка каретки. Для более безопасной работы вращение ножа блокируется предохранительным механизмом при снятии корпуса. В свою очередь, защитным кожухом покрыт и дисковый нож, который обладает высококачественным лезвием, сделанным из нержавеющей стали. Диаметр дискового ножа слайсера Hendi Profi Line Red Edition соответствует максимальной высоте нарезаемого продукта 120 мм. Данное решение идеально подойдет при использовании режущей машины для ресторанов.

Особенность: Не предназначен для резки сыра !!!

Профессиональный слайсер Hendi снабжен встроенным затачивающим устройством, что разрешает поддерживать режущую кромку ножа постоянно в остром состоянии. Двигатель, устройства для нарезки, приводится в действие и останавливается, с помощью включателя и выключателя, которые отвечают всем стандартам ЕС. Бесперебойность в работе осуществляет воздушное охлаждение двигателя. Двигатель с принудительным охлаждением работает непрерывно до 10-12 часов.