|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Это ротационная печь на дровах с двойной передней дверцей. 1. Камерой горения дерева и ящика для сбора пепла от горения дров. 2. Отделенной камерой для выпечки. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы.
Пиццу не нужно поворачивать, потому что в наших ротационных печах она прожаривается равномерно, что ускоряет производство. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться.
Потребление дров в час, кг - 5-6. Тип на дровах. Вместимость пицц, шт - 9 диаметром 30см. Вес, кг - 1950. Диапазон температур, С - 450С. Производительность пицц, шт/ч - 135
Размеры, мм: 1900х2050х1880