|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Это печь купольного типа с вращающимся полом и предназначена для выпекания пиццы. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы, потому что используется лопата с коротким черенком. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться. Нагрев производится экологической газовой горелкой, работающей на метане или на пропан-бутане. Мощность может изменяться плавно электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов. Контролирование температуры электронное с дигитальной индикацией. Электропитание монофазное 230V/50-60Hz.
Расход газа:
метан-3.0 м3/ч
пропан-бутан-1.7 кг/ч
Вместимость пицц-5 шт. диаметром 30 см.
Производительность пицц в час-75 шт.
Вес-1250кг.
Тепловая мощность-22 kw.
Размеры, мм: 1450х1700х2050