Овощерезка эл. Robot Coupe CL52 (220) (БН)

Производительность - 300 кг / час..     

Напряжение - 220 В.  Мощность - 0,75 кВт. ..     

Габариты (ДхШхВ) - 340х360х690 мм.

Число порций - 50 - 400+ в день. Одна скорость - 375 об/мин. Уровень шума - менее 70 дБ.

Вес - 26 кг.

Овощерезка Robot Coupe CL 52 комплектуется: съемной крышкой с большой воронкой круглой формы (площадь 227 см²), со встроенной трубкой для длинных

овощей (Ø 58 мм), с диском-сбрасывателем. Поставляется без дисков.

Дополнительно предлагается: 48 дисков и комплект для протирки пюре.

Лезвия режущих дисков производятся для Robot-Coupe компанией Sabatier (производитель профессиональных кухонных ножей).

Овощерезки CL 52 рекомендуется устанавливать на передвижной стенд, позволяющий подобрать удобную высоту и разместить приемную гастроемкость.
Все модели (кроме CL60) являются машинами периодического действия и рассчитаны на ежедневную работу общей продолжительностью около часа в день.

Соблюдение этих рекомендаций гарантирует многолетнюю бесперебойную эксплуатацию.

Овощерезка электрическая Robot Coupe CL 52 от французского лидера кухонной техники предназначена для нарезки сырых и варёных овощей.

Эффективная и надежная, простая в обслуживании и обладающая большим разнообразием нарезки поможет легко и эффективно удовлетворить ваши каждодневные нужды. Рекомендуется использовать в ресторанах, столовых, колбасных цехах и фабриках-кухнях с числом производимых порций до 400 в день.
Полный комплект дисков позволяет производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики (от 5х5х5 мм до 25х25х25 мм) с точностью и высоким качеством. Имеющаяся съемная панель помогает достичь оптимального результата (например, при нарезке картофеля или томатов).

Овощерезка CL 52 обеспечивает более высокую производительность за счет мощности двигателя и круглого загрузочного бункера (в два раза больше, чем в CL 50), позволяющего загружать, например, кочан капусты среднего размера целиком.

Овощерезки оборудованы автоматическим устройством повторного запуска двигателя при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность.

Имеющаяся круглая воронка используется при нарезке длинных овощей и деликатной нарезке.

Овощерезка оснащена бесшумным индукционным асинхронным двигателем промышленного изготовления с увеличенной мощностью для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью, отсутствием вибраций и не требующего техобслуживания, вал и блок двигателя из нержавеющей стали.
Электронная и магнитная системы безопасности отключают машину при попытке открытия рабочего отсека во время работы, срабатывает принудительная

остановка ножа и полное торможение. Крышка имеет простую форму без выступов, облегчая санитарную обработку деталей, находящихся в контакте с продуктами.