Мясорубка Fama FTS137UE (220) (БН)

Профессиональная мясорубка FAMA FTI 137Е настольного исполнения предназначена для измельчения мяса и рыбы на качественный однородный фарш. Небольшие размеры и оптимальная производительность позволяют мясорубке данной линии быть незаменимым элементом каждой профессиональной кухни. Мясорубки Fama разработаны в соответствии с международными стандартами безопасности, качества и гигиены и отличаются надежностью, высоким качеством и современным дизайном.

Мясорубка предназначена для интенсивной, бесперебойной работы. Вентиляционный двигатель с функцией защиты от перегрузок и погруженным в масло понижающим редуктором предотвращает перегреву мотора, а значит выхода из строя всего механизма. Облегченная система Enterprise, в комплект которой входят решетка с отверстием 3 мм и двусторонний нож, позволяет приготовить фapш для paзличныx кулинарных шедевров, переработав за час до 300 кг мяса, тем самым освободив повара от дополнительной работы. Ножи с функцией самозатачивания позволяют значительно продлить срок службы оборудования. Доступен набор для производства колбас. Диаметр входного отверстия составляет 82 мм. 
 

Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием, которое позволяет защитить оборудование от воздействия окружающей среды и возникновения ржавчины на поверхности. Режущий блок (винт, peжyщaя peшeткa, нож) и другие элементы изготовлены из нержавеющей стали и легко извлекаются из корпуса машины для очистки как под потоком воды, так и в посудомоечной машине. Загрузочная воронка разработана в соответствии с международными стандартами по безопасности. Данная модель мясорубки подходит для работы в составе технологических линий.