|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Профессиональная фритюрница Airhot EF4+4 с двумя ваннами на 4 литра жира. Предназначена для жарки во фритюре до образования аппетитной хрустящей корочки. Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо, рыбу (в кляре и без него), куриные ножки и крылышки, пирожки, беляши, пончики. Время приготовления зависит от продукта, например, картофель фри жарится до пяти минут.
Заданная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором.
Фритюрница состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины. Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой. Аппарат легко разбирается для санитарной обработки. Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления. Электронная панель управления расположена с фронтальной стороны аппарата. Включается фритюрница терморегулятором, плавная регулировка нагрева от 60 до 190 °С.
Наличие аварийного термостата обеспечит защиту от возгорания масла (если масло нагревается выше +250 °С, аппарат отключается).
Имеет "холодную зону"- это увеличенный зазор между ТЭНом и ванной. Холодная зона предотвращает перегрев масла, что позволяет использовать его дольше не меняя.
Фритюрница профессиональная Airhot EF4+4 работает в бесперебойном режиме и рассчитана на интенсивную эксплуатацию.