Вакууматор VM400TE/A BERG

Вакууматор BERG VM400TE/A — професійне обладнання для кафе та міні-бару

Вакууматор BERG VM400TE/A — це камерна машина для вакуумного пакування промислового класу, призначена для інтенсивної експлуатації у форматі HoReCa. Модель належить до категорії професійне обладнання для кафе та міні-бару та використовується для герметичного пакування м’яса, риби, морепродуктів, сирів, напівфабрикатів, соусів і готових страв. Вакуумна технологія дозволяє значно подовжити термін зберігання продукції, зберегти структуру інгредієнтів і мінімізувати втрати ваги під час зберігання.

Камерна конструкція забезпечує рівномірне видалення повітря по всій площі пакета. На відміну від безкамерних моделей, вакууматор VM400TE/A створює стабільний глибокий вакуум у робочій камері, що гарантує щільне та надійне пакування навіть при роботі з вологими або маринованими продуктами. Це особливо важливо для ресторанів, кафе та міні-барів, де дотримання санітарних норм і контроль якості є обов’язковими.

Корпус і камера виготовлені з нержавіючої сталі, стійкої до корозії та механічних навантажень. Поверхня легко очищується та відповідає вимогам професійної кухні. Конструкція розрахована на тривалу щоденну комерційну експлуатацію.

Електронна панель керування дозволяє точно налаштовувати час вакуумування та запаювання залежно від типу пакета та категорії продукту. Надійна зварна планка забезпечує герметичний шов і запобігає проникненню повітря.

Професійний вакууматор застосовується для технології sous-vide, порціонування страв, зберігання інгредієнтів і оптимізації складських процесів. Вакуумне пакування зменшує списання, покращує логістику та забезпечує стабільність смаку й текстури продукції.

────────────────────────────────────────

Основні характеристики вакууматора BERG VM400TE/A

• Тип обладнання: камерний вакууматор

• Модель: VM400TE/A

• Тип керування: електронний

• Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь

• Призначення: вакуумне пакування харчової продукції

• Категорія: професійне обладнання для кафе та міні-бару

• Формат встановлення: настільний

• Довжина зварної планки: 400 мм
• Ширина планки: 10 мм
• Потужність: 0,9 кВт
• Продуктивність насоса: 20 м³/год
• Час пакування: 10-25 сек
• Габарити (ДхШхВ): 560х500х460 мм
• Розміри камери: 440х420х75 мм
• Габарити в пакуванні: 620х570х560 мм
• Вага брутто: 60 кг

────────────────────────────────────────

Переваги для бізнесу

Використання вакуумного пакувальника BERG VM400TE/A дозволяє оптимізувати процеси зберігання та підготовки продуктів. Для закладів HoReCa це означає зниження втрат, подовження строків реалізації та підвищення ефективності роботи персоналу.

Модель підходить для ресторанів, кафе, гастробарів, міні-барів, кейтерингових компаній і виробничих цехів, де важливі стабільність, гігієна та контроль якості.

────────────────────────────────────────

Чому варто купити вакууматор BERG VM400TE/A

Вакууматор BERG VM400TE/A — професійне обладнання для кафе та міні-бару, яке поєднує надійність, довговічність і стабільний результат вакуумування. Це зважений вибір для бізнесу, орієнтованого на мінімізацію втрат, дотримання стандартів зберігання та ефективну організацію виробничих процесів.