Вакууматор VM320TE/A1 BERG

Вакууматор BERG VM320TE/A1 — професійне обладнання для кафе та міні-бару

Вакууматор BERG VM320TE/A1 — це компактна камерна машина для вакуумного пакування, призначена для щоденної експлуатації у форматі HoReCa. Модель належить до категорії професійне обладнання для кафе та міні-бару та використовується для герметичного пакування м’яса, риби, сирів, напівфабрикатів, соусів і готових страв. Вакуумна технологія дозволяє значно подовжити термін зберігання продукції, зберегти її смакові властивості та мінімізувати втрати.

Камерна система забезпечує рівномірне видалення повітря всередині робочої камери. На відміну від безкамерних моделей, вакууматор VM320TE/A1 створює глибокий і стабільний вакуум, що особливо важливо при роботі з вологими та маринованими продуктами. Це дозволяє дотримуватися санітарних норм і підтримувати високий стандарт якості на професійній кухні.

Корпус і камера виготовлені з нержавіючої сталі, стійкої до корозії та інтенсивної експлуатації. Матеріал легко очищується та відповідає вимогам ресторанного бізнесу. Конструкція розрахована на тривале комерційне використання.

Електронна панель керування дозволяє точно налаштовувати параметри вакуумування та запаювання. Надійна зварювальна планка формує герметичний шов, що запобігає проникненню повітря. Продукти зберігають свіжість, аромат і структуру протягом усього періоду зберігання.

Професійний вакууматор широко застосовується для технології sous-vide, підготовки порційних страв, організації складського зберігання та оптимізації робочих процесів. Для кафе та міні-бару це означає скорочення списань і підвищення ефективності роботи.

────────────────────────────────────────

Основні характеристики вакууматора BERG VM320TE/A1

• Тип обладнання: камерний вакууматор

• Модель: VM320TE/A1

• Тип керування: електронний

• Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь

• Призначення: вакуумне пакування харчових продуктів

• Категорія: професійне обладнання для кафе та міні-бару

• Формат встановлення: настільний

• Довжина зварної планки: 320 мм
• Ширина планки: 8 мм
• Продуктивність насоса: 10 м³/год
• Час пакування: 10-25 сек
• Потужність: 0,375 кВт
• Габарити (ДхШхВ): 490х450х320 мм
• Розмір камери: 400х330х50 мм
• Габарити в пакуванні: 490х530х320 мм
• Вага: 40 кг

────────────────────────────────────────

Переваги для бізнесу

Використання вакуумного пакувальника BERG VM320TE/A1 дозволяє стандартизувати процеси зберігання та підготовки інгредієнтів. Вакуумне пакування захищає продукти від окислення, сторонніх запахів і висихання, що є критично важливим для закладів із високою інтенсивністю роботи.

Модель підходить для ресторанів, кафе, гастробарів, кейтерингових компаній і невеликих виробничих кухонь.

────────────────────────────────────────

Чому варто купити вакууматор BERG VM320TE/A1

Вакууматор BERG VM320TE/A1 — професійне обладнання для кафе та міні-бару, яке поєднує надійність конструкції, стабільний результат вакуумування та зручність експлуатації. Це обґрунтований вибір для бізнесу, орієнтованого на контроль якості, мінімізацію втрат і ефективну організацію виробничих процесів.