Піч подова UNOX XEBDC-02EU-D

Подова піч UNOX XEBDC-02EU-D – професійне обладнання для кафе, пекарень, кондитерських та Міні-бару
Подова піч UNOX XEBDC-02EU-D серії DECKTOP – це надійне професійне обладнання для кафе, пекарень, кондитерських, кав’ярень, закладів громадського харчування та формату Міні-бар. Модель призначена для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, де важливі стабільна температура, правильна структура тіста та якісний результат при щоденній комерційній експлуатації. Завдяки цифровій панелі керування BakerTouch піч дозволяє керувати процесом випікання незалежно від основної печі, що зручно для професійної кухні з постійним навантаженням.
UNOX XEBDC-02EU-D підходить для приготування хліба, булочок, багетів, піци, коржів, пирогів, листкових виробів та іншої продукції, де потрібне рівномірне нагрівання знизу і стабільне випікання. Под виконаний із шамотного каменю, що допомагає отримати правильну скоринку та рівномірне пропікання виробів. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, тому обладнання розраховане на інтенсивну роботу в пекарнях, кондитерських, кафе та закладах швидкого харчування.
──────────────────
Основні переваги UNOX XEBDC-02EU-D:
✔ Професійне обладнання для кафе та Міні-бару
✔ Підходить для пекарень, кондитерських і закладів громадського харчування
✔ Серія DECKTOP
✔ Випікання хлібобулочних і кондитерських виробів
✔ Цифрова панель керування BakerTouch
✔ Самостійне керування процесом випікання
✔ 1 рівень на 2 листи
✔ Розмір гастроємності 600x400 мм
✔ Под виконаний із шамотного каменю
✔ Корпус із нержавіючої сталі
✔ 3 парозволоження
✔ Потужність 5,7 кВт
✔ Напруга 380 В
✔ Надійна конструкція для професійного застосування
✔ Підходить для щоденної комерційної експлуатації
──────────────────
Чому варто обрати подову піч UNOX XEBDC-02EU-D?
✅ 1. Якісне випікання на шамотному камені
Головна перевага UNOX XEBDC-02EU-D – под із шамотного каменю. Він добре акумулює тепло і передає його виробу знизу, завдяки чому випічка виходить рівномірною, з правильною текстурою та красивою скоринкою. Це особливо важливо для хліба, піци, коржів, багетів та іншої продукції, де якість основи напряму впливає на кінцевий результат.
✅ 2. Зручне цифрове керування BakerTouch
Цифрова панель BakerTouch дозволяє точно контролювати процес випікання. Персоналу зручно задавати робочі параметри, стежити за приготуванням і отримувати стабільний результат при різних видах продукції. Таке керування підходить для професійної кухні, де важливі швидкість, точність і повторюваність якості.
✅ 3. Практичний формат для бізнесу
Модель має 1 рівень на 2 листи та працює з форматом 600x400 мм. Це зручне рішення для кафе, пекарні, кондитерської, кав’ярні та Міні-бару, де потрібно випікати продукцію невеликими партіями, але з професійною якістю. Піч допомагає розширити асортимент і підвищити стабільність виробництва.
✅ 4. Надійна конструкція
Корпус із нержавіючої сталі стійкий до умов професійної кухні, легко очищується і зберігає акуратний зовнішній вигляд. Обладнання розраховане на регулярну експлуатацію у закладах громадського харчування. Установка на розстоєчну шафу не передбачена, монтаж виконується тільки на стенд.
──────────────────
Технічні характеристики UNOX XEBDC-02EU-D
Характеристика | Значення
Тип | Електрична подова піч
Модель | UNOX XEBDC-02EU-D
Серія | DECKTOP
Країна-виробник | Італія
Гарантія | 12 місяців
Керування | BakerTouch
Кількість рівнів | 1 рівень на 2 листи
Формат гастроємності | 600x400 мм
Парозволоження | 3 парозволоження
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь
Матеріал поду | Шамотний камінь
Потужність | 5,7 кВт
Напруга | 380 В
Вага нетто | 100 кг
Вага брутто | 111 кг
Габарити нетто | 860x1150x400 мм
Габарити брутто | 970x1350x690 мм
Установка | Тільки на стенд
Самостійне керування | Є
──────────────────
Де можна використовувати UNOX XEBDC-02EU-D?
🔹 У кафе – для хліба, булочок, коржів, піци та випічки до основного меню
🔹 У пекарнях – для професійного випікання хлібобулочних виробів
🔹 У кондитерських – для пирогів, основ, листкових виробів і солодкої випічки
🔹 У Міні-барі – для розширення асортименту випічки та гарячих виробів
🔹 У кав’ярнях – для випічки до кави та десертної вітрини
🔹 У ресторанах – для хлібного кошика, піци, фокачі та фірмової випічки
🔹 У закладах громадського харчування – для стабільної щоденної роботи
──────────────────
Підсумок
Подова піч UNOX XEBDC-02EU-D – це якісне професійне обладнання для кафе, пекарень, кондитерських, ресторанів і формату Міні-бар. Модель поєднує італійське виробництво, цифрове керування BakerTouch, 1 рівень на 2 листи, формат 600x400 мм, под із шамотного каменю, корпус із нержавіючої сталі та потужність 5,7 кВт. Піч підходить для професійного випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, де важливі стабільність, правильна скоринка та повторювана якість.
🔹 Якщо вам потрібна надійна подова піч для бізнесу з професійною якістю випічки, UNOX XEBDC-02EU-Dстане практичним вибором для кафе, пекарні, кондитерської або Міні-бару.