Піч подова UNOX XEBDC-01EU-D

Подова піч UNOX XEBDC-01EU-D – професійне обладнання для кафе, пекарень, кондитерських та Міні-бару
Подова піч UNOX XEBDC-01EU-D серії DECKTOP – це надійне професійне обладнання для кафе, пекарень, кондитерських, кав’ярень, закладів громадського харчування та формату Міні-бар. Модель призначена для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, де важливі стабільний нагрів, правильна структура тіста, рівна скоринка та повторювана якість при щоденній комерційній експлуатації. Завдяки цифровій панелі керування BakerTouch піч дозволяє зручно контролювати процес випікання незалежно від основної печі.
UNOX XEBDC-01EU-D підходить для приготування хліба, булочок, багетів, піци, коржів, пирогів, листкових виробів та іншої продукції, де потрібне рівномірне нагрівання знизу. Под виконаний із шамотного каменю, що допомагає отримати правильну скоринку та якісне пропікання виробу. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, тому обладнання розраховане на регулярну роботу в пекарнях, кондитерських, кафе та інших закладах громадського харчування.
──────────────────
Основні переваги UNOX XEBDC-01EU-D:
✔ Професійне обладнання для кафе та Міні-бару
✔ Підходить для пекарень, кондитерських і закладів громадського харчування
✔ Серія DECKTOP
✔ Випікання хлібобулочних і кондитерських виробів
✔ Цифрова панель керування BakerTouch
✔ Самостійне керування процесом випікання
✔ 1 рівень
✔ Формат гастроємності 600x400 мм
✔ Под виконаний із шамотного каменю
✔ Корпус із нержавіючої сталі
✔ 3 парозволоження
✔ Потужність 2,7 кВт
✔ Напруга 220 В
✔ Компактна висота для зручного розміщення
✔ Надійна конструкція для професійного застосування
──────────────────
Чому варто обрати подову піч UNOX XEBDC-01EU-D?
✅ 1. Якісне випікання на шамотному камені
Головна перевага UNOX XEBDC-01EU-D – под із шамотного каменю. Він акумулює тепло і рівномірно передає його виробу знизу, завдяки чому випічка отримує правильну структуру, якісне пропікання та апетитну скоринку. Це особливо важливо для хліба, піци, коржів, багетів та іншої продукції, де якість основи напряму впливає на результат.
✅ 2. Зручне керування BakerTouch
Цифрова панель BakerTouch дозволяє точно контролювати процес випікання. Персоналу зручно задавати параметри, стежити за приготуванням і отримувати стабільний результат при роботі з різними видами продукції. Таке керування підходить для професійної кухні, де важливі точність, швидкість і повторюваність якості.
✅ 3. Практичний формат для бізнесу
Модель має 1 рівень і розрахована на формат 600x400 мм. Це зручне рішення для кафе, пекарні, кондитерської, кав’ярні та Міні-бару, де потрібно випікати продукцію невеликими партіями, але з професійним результатом. Піч допомагає розширити асортимент без встановлення занадто великого обладнання.
✅ 4. Надійна конструкція
Корпус із нержавіючої сталі стійкий до умов професійної кухні, легко очищується і зберігає акуратний зовнішній вигляд. UNOX XEBDC-01EU-D підходить для щоденної комерційної експлуатації та самостійного керування процесом випікання.
──────────────────
Технічні характеристики UNOX XEBDC-01EU-D
Характеристика | Значення
Тип | Електрична подова піч
Модель | UNOX XEBDC-01EU-D
Серія | DECKTOP
Країна-виробник | Італія
Гарантія | 12 місяців
Керування | BakerTouch
Кількість рівнів | 1
Формат гастроємності | 600x400 мм
Парозволоження | 3 парозволоження
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь
Матеріал поду | Шамотний камінь
Потужність | 2,7 кВт
Напруга | 220 В
Вага нетто | 62 кг
Вага брутто | 73 кг
Габарити нетто | 860x880x400 мм
Габарити брутто | 970x1060x600 мм
Самостійне керування | Є
──────────────────
Де можна використовувати UNOX XEBDC-01EU-D?
🔹 У кафе – для хліба, булочок, коржів, піци та випічки до меню
🔹 У пекарнях – для професійного випікання хлібобулочних виробів
🔹 У кондитерських – для пирогів, основ, листкових виробів і солодкої випічки
🔹 У Міні-барі – для розширення асортименту гарячої випічки
🔹 У кав’ярнях – для випічки до кави та десертної вітрини
🔹 У ресторанах – для хлібного кошика, фокачі, піци та фірмової випічки
🔹 У закладах громадського харчування – для стабільної щоденної роботи
──────────────────
Підсумок
Подова піч UNOX XEBDC-01EU-D – це якісне професійне обладнання для кафе, пекарень, кондитерських, ресторанів і формату Міні-бар. Модель поєднує італійське виробництво, цифрове керування BakerTouch, 1 рівень, формат 600x400 мм, под із шамотного каменю, корпус із нержавіючої сталі та потужність 2,7 кВт. Піч підходить для професійного випікання хлібобулочних і кондитерських виробів, де важливі стабільність, правильна скоринка та повторювана якість.
🔹 Якщо вам потрібна надійна подова піч для бізнесу з професійною якістю випічки, UNOX XEBDC-01EU-Dстане практичним вибором для кафе, пекарні, кондитерської або Міні-бару.