ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР GASTROMIX B5

Планетарний міксер GASTROMIX B5 – професійне обладнання для кафе та міні-бару
Планетарний міксер GASTROMIX B5 – це компактне та надійне професійне обладнання для кафе та міні-бару, призначене для замішування різних видів тіста, збивання кремів, приготування мусів, соусів, білкових мас та кондитерських сумішей. Завдяки універсальності, високій ефективності та зручності експлуатації дана модель широко використовується у кафе, міні-барах, кондитерських, пекарнях, ресторанах, кав’ярнях та на підприємствах громадського харчування.
Міксер оснащений місткою знімною діжею об’ємом 5 літрів, потужним двигуном та системою плавного регулювання швидкості обертання насадки. Планетарний принцип змішування забезпечує рівномірну обробку інгредієнтів по всьому об’єму чаші, дозволяючи отримувати однорідну консистенцію навіть під час роботи з невеликими порціями продуктів.
GASTROMIX B5 ідеально підходить для приготування бісквітного, білкового, заварного, дріжджового та листкового тіста, а також для збивання вершків, кремів і різноманітних десертних мас.
──────────────────
Основні переваги планетарного міксера GASTROMIX B5:
✔ Професійне обладнання для кафе та міні-бару
✔ Планетарна система змішування
✔ Об’єм діжі 5 літрів
✔ Плавне регулювання швидкості
✔ Швидкість обертання насадки до 1020 об/хв
✔ Настільне виконання
✔ Знімна діжа з нержавіючої сталі
✔ Відкидна робоча голова з фіксатором
✔ Електромеханічна система керування
✔ Компактні розміри
✔ Просте обслуговування
✔ Надійна конструкція
✔ Підходить для кондитерського виробництва
✔ Повний комплект насадок
──────────────────
Чому варто обрати GASTROMIX B5?
✅ Універсальність використання
Міксер дозволяє виконувати широкий спектр завдань на професійній кухні.
Підходить для приготування:
🔹 Бісквітного тіста
🔹 Білкового тіста
🔹 Заварного тіста
🔹 Дріжджового тіста
🔹 Листкового тіста
🔹 Кремів
🔹 Суфле
🔹 Мусів
🔹 Соусів
🔹 Збитих вершків
🔹 Кондитерських начинок
Завдяки універсальності один апарат здатний замінити декілька видів обладнання.
✅ Планетарна система змішування
Планетарний механізм забезпечує рух насадки навколо власної осі та одночасно по внутрішньому діаметру діжі.
Переваги:
✔ Рівномірне змішування інгредієнтів
✔ Відсутність непромішаних ділянок
✔ Отримання однорідної маси
✔ Висока якість готового продукту
✔ Економія часу персоналу
──────────────────
Технічні характеристики GASTROMIX B5
Характеристика | Значення
Тип обладнання | Планетарний міксер
Модель | GASTROMIX B5
Країна виробник | Китай
Об’єм діжі | 5 л
Швидкість обертання насадки | 0–1020 об/хв
Потужність | 0,3 кВт
Напруга | 220 В
Тип керування | Електромеханічне
Тип встановлення | Настільний
Матеріал корпусу | Фарбований метал
Матеріал діжі | Нержавіюча сталь
Вага нетто | 17 кг
Вага брутто | 20 кг
Габарити (нетто) | 390×225×420 мм
Габарити (брутто) | 500×315×525 мм
Комплектація | Вінчик, лопатка, гак
──────────────────
Підсумок
Планетарний міксер GASTROMIX B5 – це сучасне та надійне професійне обладнання для кафе та міні-бару, яке забезпечує якісне змішування, збивання та замішування різних видів тіста. Завдяки компактним розмірам, зручному керуванню, місткій діжі та повній комплектації дана модель стане чудовим помічником для кондитерських, кафе, ресторанів та інших підприємств громадського харчування.