|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Тендерайзер Profi Line 51 лезо — професійний інструмент для розм’якшення м’яса
Тендерайзер Profi Line 51 лезо — це професійний кухонний інструмент, призначений для механічної обробки м’яса перед приготуванням. Такий інвентар широко використовується на кухнях кафе, ресторанів, стейк-хаусів, барів, їдалень та підприємств громадського харчування, де необхідно швидко підготувати м’ясні продукти для подальшого приготування.
Основне призначення тендерайзера Profi Line 51 лезо полягає у руйнуванні щільних м’язових волокон м’яса. Завдяки спеціальному механізму з великою кількістю тонких ножів пристрій проколює м’ясо, роблячи його м’якшим і соковитішим. Після обробки м’ясо швидше готується та краще вбирає маринади, спеції й соуси.
Конструкція інструмента включає 51 гостре лезо, рівномірно розташоване у робочій частині. Така кількість ножів забезпечує ефективне проникнення у структуру продукту та рівномірну обробку по всій поверхні шматка м’яса.
Використання тендерайзера Profi Line 51 лезо особливо актуальне під час приготування стейків, відбивних, шашлику, м’ясних заготовок для гриля та інших страв. Після обробки м’ясо стає м’якшим, краще просмажується та зберігає соковитість.
Корпус інструмента виготовлений з міцних матеріалів, стійких до механічних навантажень та регулярного контакту з продуктами. Леза виготовлені з нержавіючої сталі, яка відзначається високою міцністю, стійкістю до корозії та тривалим терміном служби.
Ергономічна форма ручки забезпечує зручне захоплення та комфортну роботу навіть під час інтенсивної експлуатації. Завдяки простій конструкції тендерайзер Profi Line 51 лезо легко очищується та підходить для регулярного використання на професійній кухні.
Використання такого інструмента дозволяє підвищити якість м’ясних страв, скоротити час приготування та покращити текстуру готового продукту.
────────────────────────────────────────
Основні характеристики тендерайзера Profi Line 51 лезо
• Тип обладнання: тендерайзер для м’яса
• Призначення: розм’якшення м’ясних волокон
• Кількість лез: 51
• Матеріал лез: нержавіюча сталь
• Тип використання: ручний
• Сфера застосування: кафе, ресторани, бари, стейк-хауси, кухня HoReCa
────────────────────────────────────────
Переваги тендерайзера Profi Line 51 лезо
Ефективне розм’якшення м’яса перед приготуванням.
51 гостре лезо для рівномірної обробки.
Леза з нержавіючої сталі.
Зручна ергономічна конструкція.
Підходить для професійної кухні.
────────────────────────────────────────
Чому варто купити тендерайзер Profi Line 51 лезо
Тендерайзер Profi Line 51 лезо — це практичний професійний інструмент для кухні кафе, ресторану або стейк-хаусу. Він допомагає швидко підготувати м’ясо, покращує його текстуру та підвищує якість готових страв. Надійне рішення для професійної кухні та інтенсивної експлуатації.