Міксер планетарний GASTROMIX B 7

Планетарний міксер GASTROMIX B7 – професійне обладнання для кафе та міні-бару
Планетарний міксер GASTROMIX B7 – це сучасне та надійне професійне обладнання для кафе та міні-бару, призначене для замішування різних видів тіста, приготування кремів, мусів, соусів, збивання вершків і білкових мас. Завдяки місткій діжі об’ємом 7 літрів, плавному регулюванню швидкості та планетарній системі змішування дана модель є чудовим рішенням для кафе, міні-барів, кондитерських, пекарень, ресторанів, кав’ярень та підприємств громадського харчування.
Міксер ефективно справляється з приготуванням бісквітного, білкового, заварного, дріжджового та листкового тіста, забезпечуючи однорідну консистенцію готової маси. Планетарний принцип роботи гарантує рівномірне перемішування інгредієнтів по всьому об’єму діжі, що особливо важливо під час виробництва кондитерських виробів та випічки.
GASTROMIX B7 виконаний у компактному настільному форматі, що дозволяє використовувати обладнання навіть на обмеженому робочому просторі професійної кухні. Надійна конструкція, простота керування та висока функціональність роблять дану модель чудовим вибором для щоденної експлуатації.
──────────────────
Основні переваги планетарного міксера GASTROMIX B7:
✔ Професійне обладнання для кафе та міні-бару
✔ Планетарна система змішування
✔ Об’єм діжі 7 літрів
✔ Плавне регулювання швидкості
✔ Швидкість обертання насадки до 1020 об/хв
✔ Настільне виконання
✔ Знімна діжа з нержавіючої сталі
✔ Захисна пластикова кришка
✔ Відкидна робоча голова з фіксатором
✔ Електромеханічна система керування
✔ Компактні розміри
✔ Просте обслуговування
✔ Надійна професійна конструкція
✔ Повний комплект насадок
──────────────────
Чому варто обрати GASTROMIX B7?
✅ Універсальність використання
Міксер підходить для виконання широкого спектра завдань на професійній кухні.
Обладнання дозволяє готувати:
🔹 Бісквітне тісто
🔹 Білкове тісто
🔹 Заварне тісто
🔹 Дріжджове тісто
🔹 Листкове тісто
🔹 Креми
🔹 Суфле
🔹 Муси
🔹 Соуси
🔹 Збиті вершки
🔹 Кондитерські маси
Завдяки універсальності один апарат здатний замінити декілька видів обладнання.
✅ Планетарна технологія змішування
Планетарний механізм забезпечує рух насадки навколо власної осі та одночасно по всій внутрішній поверхні чаші.
Переваги:
✔ Рівномірне змішування інгредієнтів
✔ Отримання однорідної консистенції
✔ Відсутність непромішаних ділянок
✔ Висока якість готового продукту
✔ Економія часу персоналу
──────────────────
Технічні характеристики GASTROMIX B7
Характеристика | Значення
Тип обладнання | Планетарний міксер
Модель | GASTROMIX B7
Країна виробник | Китай
Об’єм діжі | 7 л
Швидкість обертання насадки | 0–1020 об/хв
Потужність | 0,3 кВт
Напруга | 220 В
Тип керування | Електромеханічне
Тип встановлення | Настільний
Матеріал корпусу | Фарбований метал
Матеріал діжі | Нержавіюча сталь
Захисна кришка | Є
Вага нетто | 17 кг
Вага брутто | 20 кг
Габарити (нетто) | 390×225×420 мм
Габарити (брутто) | 500×315×525 мм
Комплектація | Вінчик, лопатка, гак
──────────────────
Підсумок
Планетарний міксер GASTROMIX B7 – це надійне та функціональне професійне обладнання для кафе та міні-бару, яке забезпечує якісне змішування, збивання та замішування різних видів тіста. Завдяки місткій діжі на 7 літрів, плавному регулюванню швидкості, компактним розмірам та повній комплектації дана модель стане чудовим вибором для кондитерських, кафе, ресторанів та підприємств громадського харчування.