Піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 — професійне обладнання для кафе, піцерій та ресторанів

Піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 — це професійне електричне обладнання для кафе, ресторанів, піцерій, міні-барів, фуд-кортів та закладів швидкого харчування. Модель оснащена двома камерами для випікання, розрахованими на одночасне розміщення 4+4 піц діаметром до 30 см. Завдяки потужності 8,4 кВт, температурному діапазону від +50 до +400 °C та шамотному каменю завтовшки 15 мм обладнання підходить для приготування піци з рівномірно пропеченим тістом і апетитною скоринкою.
Професійна піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 розроблена для закладів, яким необхідно готувати кілька піц одночасно, підтримувати стабільну якість випікання та ефективно організовувати роботу кухні. Дворівнева конструкція дозволяє розподіляти замовлення між камерами, а механічна панель керування забезпечує зручне налаштування робочих параметрів.
Особлива перевага HURAKAN HKN-HEP2 — використання шамотного каменю, який накопичує тепло та сприяє рівномірному прогріванню основи піци. Така конструкція особливо затребувана під час приготування класичної італійської піци, піци на тонкому тісті та різних видів випічки.
Корпус із нержавіючої сталі відрізняється практичністю, стійкістю до корозії та зручністю очищення. Піч працює від трифазної електромережі 380 В, що необхідно враховувати під час планування підключення обладнання.
──────────────────

Основні переваги печі для піци HURAKAN HKN-HEP2

✔ Професійне обладнання для кафе, піцерій та ресторанів
✔ Дві окремі камери для розміщення піци
✔ Місткість — 4+4 піци діаметром до 30 см
✔ Загальна місткість — до 8 піц одночасно
✔ Температурний діапазон від +50 до +400 °C
✔ Шамотний камінь завтовшки 15 мм
✔ Потужність обладнання — 8,4 кВт
✔ Механічна панель керування
✔ Корпус із нержавіючої сталі
✔ Внутрішні розміри камери — 610 × 610 × 140 мм
✔ Габарити печі — 890 × 790 × 750 мм
✔ Напруга — 380 В
✔ Вага обладнання — 90 кг
✔ Можливість приготування кількох замовлень одночасно
✔ Рівномірне прогрівання основи піци завдяки шамотному каменю
✔ Підходить для інтенсивної роботи професійної кухні
✔ Практична дворівнева конструкція
──────────────────

Чому варто обрати піч для піци HURAKAN HKN-HEP2?

✅ 1. Дві камери для приготування піци

Піч HURAKAN HKN-HEP2 оснащена двома робочими камерами, які дозволяють одночасно випікати кілька піц.
Місткість обладнання становить 4+4 піци діаметром до 30 см, тобто у двох камерах можна розмістити до восьми піц одночасно.
Така конструкція особливо зручна для піцерій та ресторанів, де необхідно обслуговувати кілька замовлень за один цикл випікання.
Переваги двокамерної конструкції:
✔ Можливість одночасного приготування до 8 піц
✔ Зручний розподіл продукції між двома рівнями
✔ Раціональне використання робочого простору
✔ Можливість приготування різних видів піци
✔ Зручна організація виробничого процесу
✔ Підходить для закладів із регулярним потоком замовлень

✅ 2. Шамотний камінь завтовшки 15 мм

Однією з головних особливостей HURAKAN HKN-HEP2 є шамотний камінь завтовшки 15 мм, який використовується в робочій камері.
Шамот має здатність накопичувати та поступово віддавати тепло, що сприяє рівномірному випіканню тіста.
Переваги шамотного каменю:
✔ Рівномірний розподіл тепла по основі піци
✔ Хороше прогрівання тіста знизу
✔ Формування апетитної скоринки
✔ Стабільна теплопередача під час випікання
✔ Підходить для приготування піци на тонкому тісті
✔ Можливість приготування різних хлібобулочних виробів
Піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 із шамотним каменем стане практичним рішенням для закладів, які приділяють особливу увагу якості випічки.

✅ 3. Температурний діапазон від +50 до +400 °C

Професійна піч HURAKAN HKN-HEP2 працює в температурному діапазоні від +50 до +400 °C.
Широкий діапазон дозволяє підбирати температуру залежно від рецептури, товщини тіста та особливостей продукту, що готується.
Переваги регулювання температури:
✔ Можливість налаштування температури випікання
✔ Приготування піци на тонкому та товстішому тісті
✔ Підбір режиму для різних рецептур
✔ Можливість випікання деяких хлібобулочних виробів
✔ Зручність приготування різноманітної продукції
Температура випікання підбирається з урахуванням технологічної карти страви та рекомендацій виробника обладнання.

✅ 4. Потужність 8,4 кВт

Електрична піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 має номінальну потужність 8,4 кВт.
Нагрівальна система забезпечує досягнення робочих температур, необхідних для приготування піци та іншої відповідної випічки.
Основні характеристики:
✔ Потужність — 8,4 кВт
✔ Напруга — 380 В
✔ Робоча температура — +50…+400 °C
✔ Кількість камер — 2
✔ Місткість — 4+4 піци
Обладнання призначене для підключення до відповідної трифазної електричної мережі.

✅ 5. Механічна панель керування

HURAKAN HKN-HEP2 оснащена механічною панеллю керування, яка дозволяє налаштовувати робочі параметри печі.
Переваги механічного керування:
✔ Зрозумілий принцип налаштування
✔ Зручність використання персоналом
✔ Можливість регулювання температури
✔ Практичність під час щоденної експлуатації
✔ Підходить для професійної кухні
Механічні органи керування дозволяють персоналу встановлювати необхідні параметри відповідно до технології приготування.

✅ 6. Корпус із нержавіючої сталі

Корпус печі HURAKAN HKN-HEP2 виготовлений із нержавіючої сталі, яка широко використовується у виробництві професійного кухонного обладнання.
Переваги конструкції:
✔ Стійкість до корозії
✔ Зручність очищення зовнішніх поверхонь
✔ Міцність корпусу
✔ Практичність під час регулярної експлуатації
✔ Сучасний професійний зовнішній вигляд
✔ Підходить для оснащення комерційних кухонь

✅ 7. Просторі робочі камери

Внутрішні розміри робочої камери становлять 610 × 610 × 140 мм.
Такі габарити дозволяють розміщувати до чотирьох піц діаметром 30 см на одному рівні відповідно до заявленої місткості виробника.
Загальні габарити обладнання — 890 × 790 × 750 мм.
Вага печі — 90 кг.
Під час встановлення необхідно передбачити міцну основу, достатній простір для обслуговування та дотримання вимог виробника до вентиляції й безпечного розміщення.
──────────────────

Які страви можна готувати в HURAKAN HKN-HEP2?

🔹 Класична італійська піца — з тонким тістом та різними начинками
🔹 Піца «Маргарита» — з томатним соусом, сиром і базиліком
🔹 Піца «Пепероні» — з ковбасою та сиром
🔹 Піца «Чотири сири» — з поєднанням різних сортів сиру
🔹 Піца з м’ясом — із куркою, шинкою та іншими інгредієнтами
🔹 Овочева піца — з овочами, сиром і соусами
🔹 Фокача — італійський коржик з оливковою олією та травами
🔹 Кальцоне — закрита піца з начинкою
🔹 Хлібні коржики — за умови дотримання відповідної технології випікання
🔹 Деякі хлібобулочні вироби — з урахуванням допустимих температур та особливостей рецептури
Піч HURAKAN HKN-HEP2 дозволяє розширювати асортимент закладу завдяки різним видам піци та відповідної випічки.
──────────────────

Технічні характеристики HURAKAN HKN-HEP2

Характеристика | Значення
Тип обладнання | Професійна електрична піч для піци
Бренд | HURAKAN
Модель | HKN-HEP2
Країна виробництва | Китай
Кількість камер | 2
Кількість рівнів | 2
Місткість | 4+4 піци
Загальна місткість | До 8 піц
Діаметр піци | До 300 мм
Розміри робочої камери | 610 × 610 × 140 мм
Робоча температура | +50…+400 °C
Матеріал поду | Шамотний камінь
Товщина шамотного каменю | 15 мм
Тип керування | Механічний
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь
Потужність | 8,4 кВт
Напруга | 380 В
Габарити | 890 × 790 × 750 мм
Вага | 90 кг
Призначення | Випікання піци та відповідних хлібобулочних виробів
──────────────────

Де використовується піч для піци HURAKAN HKN-HEP2?

🔹 У піцеріях — для приготування різних видів піци
🔹 У ресторанах — для розширення меню гарячими стравами
🔹 У кафе — для приготування піци та випічки
🔹 У міні-барах — для організації приготування гарячих закусок
🔹 На фуд-кортах — для обслуговування замовлень на піцу
🔹 У закладах швидкого харчування — для приготування популярних страв
🔹 У готелях — для оснащення професійних кухонь
🔹 У кейтерингових компаніях — для приготування піци за відповідних умов експлуатації
🔹 У розважальних центрах — для організації продажу піци
🔹 У торгових центрах — для оснащення точок громадського харчування
──────────────────

Як користуватися піччю для піци HURAKAN HKN-HEP2?

1️⃣ Встановіть обладнання на міцну та стійку основу.
2️⃣ Переконайтеся у правильності підключення до трифазної мережі 380 В.
3️⃣ Перевірте стан робочих камер та шамотного каменю.
4️⃣ Встановіть необхідну температуру на механічній панелі керування.
5️⃣ Дочекайтеся прогрівання печі до робочої температури.
6️⃣ Підготуйте піцу з обраною начинкою.
7️⃣ Розмістіть піцу в робочій камері за допомогою відповідного інвентарю.
8️⃣ Контролюйте процес випікання відповідно до рецептури.
9️⃣ Після приготування обережно дістаньте готову піцу.
🔟 Після завершення роботи вимкніть обладнання та виконайте очищення після охолодження відповідно до інструкції виробника.
──────────────────

Рекомендації для тривалої експлуатації

✔ Використовуйте HURAKAN HKN-HEP2 за призначенням.
✔ Підключення до мережі 380 В повинен виконувати кваліфікований спеціаліст.
✔ Дотримуйтеся вимог виробника до встановлення обладнання.
✔ Не перевищуйте допустиму робочу температуру +400 °C.
✔ Не допускайте різкого охолодження гарячого шамотного каменю.
✔ Не заливайте гарячий шамотний камінь водою.
✔ Використовуйте відповідний інвентар для завантаження та виймання піци.
✔ Не торкайтеся гарячих поверхонь без термозахисних засобів.
✔ Регулярно видаляйте залишки борошна та продуктів після безпечного охолодження обладнання.
✔ Не використовуйте агресивні засоби для чищення, не передбачені інструкцією.
✔ Стежте за справністю електричного підключення.
✔ Проводьте обслуговування відповідно до рекомендацій виробника.
──────────────────

Чому варто купити піч для піци HURAKAN HKN-HEP2?

✅ Дві робочі камери
✅ Місткість до 8 піц одночасно
✅ Діаметр піци до 30 см
✅ Температурний діапазон +50…+400 °C
✅ Шамотний камінь завтовшки 15 мм
✅ Потужність 8,4 кВт
✅ Механічна панель керування
✅ Корпус із нержавіючої сталі
✅ Просторі камери 610 × 610 × 140 мм
✅ Габарити 890 × 790 × 750 мм
✅ Підключення 380 В
✅ Вага 90 кг
✅ Можливість приготування різних видів піци
✅ Зручна дворівнева конструкція
✅ Практичне рішення для професійної кухні
──────────────────

Підсумок

Піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 — це функціональне професійне обладнання для кафе, ресторанів, піцерій, міні-барів та закладів швидкого харчування, призначене для приготування піци та відповідних хлібобулочних виробів.
Завдяки двом робочим камерам, місткості 4+4 піци діаметром до 30 см, температурному діапазону від +50 до +400 °C та шамотному каменю завтовшки 15 мм, модель дозволяє організувати одночасне приготування кількох замовлень.
Потужність 8,4 кВт, механічне керування, корпус із нержавіючої сталі та робочі камери розміром 610 × 610 × 140 мм роблять піч практичним вибором для професійної кухні.
🔹 Купити піч для піци HURAKAN HKN-HEP2 варто власникам піцерій, кафе, ресторанів та закладів швидкого харчування, яким необхідна професійна двокамерна електрична піч для піци на 380 В із шамотним каменем та можливістю одночасного приготування до восьми піц.