|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM – професійне обладнання для кафе та ресторанів
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM серії CHEFTOP MIND.Maps™ – це сучасне професійне обладнання для кафе, ресторанів, готелів, кондитерських, пекарень, підприємств громадського харчування та закладів формату Міні-бар. Дана модель призначена для приготування великого асортименту страв, випічки, хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки інноваційній системі контролю температури та вологості всередині робочої камери обладнання створює ідеальні умови для приготування продукції із збереженням смакових якостей та корисних властивостей.
Особливістю UNOX XEVC-0511-EPRM є інтелектуальна технологія CHEFTOP MIND.Maps™, яка дозволяє створювати власні програми приготування та зберігати їх у пам’яті пристрою. Сенсорна панель MASTER.Touch PLUS забезпечує швидке налаштування параметрів роботи та стабільно високий результат незалежно від навантаження.
Завдяки технологіям DRY.Maxi™ та STEAM.Maxi™, а також використанню щупів Delta T і MULTI.Point, обладнання забезпечує повний контроль над процесом приготування. Різні страви можуть готуватися одночасно без змішування запахів і смаків.
──────────────────
Основні переваги пароконвектомата UNOX XEVC-0511-EPRM:
✔ Професійне обладнання для кафе та ресторанів
✔ Підходить для закладів формату Міні-бар
✔ Виробництво – Італія
✔ Серія CHEFTOP MIND.Maps™
✔ Сенсорне керування MASTER.Touch PLUS
✔ 5 рівнів завантаження GN 1/1
✔ Технологія сухої конвекції DRY.Maxi™
✔ Технологія парозволоження STEAM.Maxi™
✔ Щуп Delta T
✔ Щуп MULTI.Point
✔ Температурний режим від +30 до +260 °C
✔ Режим приготування на парі до +130 °C
✔ Попередній нагрів до +260 °C
✔ Можливість програмування рецептів
✔ Одночасне приготування різних страв
✔ Висока продуктивність
✔ Просте керування та обслуговування
──────────────────
Чому варто обрати UNOX XEVC-0511-EPRM?
✅ 1. Максимальна універсальність
Пароконвектомат дозволяє готувати м’ясо, рибу, птицю, овочі, гарніри, випічку, хлібобулочні та кондитерські вироби. Широкий набір режимів робить обладнання універсальним рішенням для професійної кухні.
✅ 2. Інтелектуальне керування
Система MASTER.Touch PLUS дозволяє створювати індивідуальні програми приготування та зберігати їх у пам’яті обладнання. Це забезпечує стабільну якість страв та спрощує роботу персоналу.
✅ 3. Контроль температури та вологості
✔ Технологія DRY.Maxi™ ефективно видаляє надлишкову вологу
✔ Технологія STEAM.Maxi™ забезпечує оптимальний рівень пари
✔ Зберігається соковитість м’ясних страв
✔ Випічка отримує рівномірну золотисту скоринку
✔ Покращується якість готової продукції
✅ 4. Висока продуктивність
П’ять рівнів завантаження дозволяють одночасно готувати значну кількість продукції без втрати якості. Це особливо важливо для ресторанів, готелів та закладів громадського харчування.
✅ 5. Економія простору та ресурсів
UNOX XEVC-0511-EPRM поєднує функції конвекційної печі, пароварки та іншого теплового обладнання, що дозволяє економити простір і кошти на оснащення кухні.
──────────────────
Технічні характеристики UNOX XEVC-0511-EPRM
Характеристика | Значення
Тип | Професійний пароконвектомат
Модель | UNOX XEVC-0511-EPRM
Серія | CHEFTOP MIND.Maps™
Країна виробник | Італія
Керування | Сенсорне MASTER.Touch PLUS
Кількість рівнів | 5
Відстань між рівнями | 67 мм
Гастроємності | GN 1/1
Потужність | 9,3 кВт
Напруга | 380 В
Вага нетто | 70 кг
Вага брутто | 85 кг
Габарити (нетто) | 750x783x675 мм
Габарити (брутто) | 950x860x870 мм
Гарантія | 12 місяців
──────────────────
Де можна використовувати UNOX XEVC-0511-EPRM?
🔹 У кафе та ресторанах
🔹 У готелях
🔹 У пекарнях
🔹 У кондитерських
🔹 На фуд-кортах
🔹 У закладах швидкого харчування
🔹 У їдальнях
🔹 У кейтерингових компаніях
🔹 На професійних кухнях
🔹 У закладах формату Міні-бар
──────────────────
Чому варто купити UNOX XEVC-0511-EPRM?
✅ Італійська якість та надійність
✅ Інноваційна система CHEFTOP MIND.Maps™
✅ Сенсорне керування MASTER.Touch PLUS
✅ Висока продуктивність
✅ Технології DRY.Maxi™ та STEAM.Maxi™
✅ Можливість збереження рецептів
✅ Економія простору на кухні
✅ Тривалий термін служби обладнання
──────────────────
Як користуватися пароконвектоматом UNOX XEVC-0511-EPRM?
1️⃣ Підключіть обладнання до мережі 380 В
2️⃣ Оберіть необхідний режим приготування
3️⃣ Встановіть температуру та рівень вологості
4️⃣ За потреби використовуйте щуп Delta T або MULTI.Point
5️⃣ Завантажте продукти у гастроємності GN 1/1
6️⃣ Запустіть програму приготування
7️⃣ Після завершення роботи виконайте очищення робочої камери
──────────────────
Важливо для тривалої роботи пароконвектомата:
✔ Використовуйте підготовлену воду
✔ Регулярно очищуйте робочу камеру
✔ Своєчасно видаляйте залишки жиру та забруднення
✔ Контролюйте стан ущільнювачів дверцят
✔ Проводьте профілактичне обслуговування згідно з рекомендаціями виробника
──────────────────
Підсумок
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EPRM – це надійне та сучасне професійне обладнання для кафе, ресторанів, готелів та підприємств громадського харчування, яке поєднує високу продуктивність, інноваційні технології приготування та зручність експлуатації. Завдяки технологіям DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, інтелектуальному керуванню MASTER.Touch PLUS та можливості програмування рецептів дана модель забезпечує стабільно високий результат приготування страв.
🔹 Якщо вам необхідне професійне обладнання для кафе, ресторану, готелю або Міні-бару, яке дозволить готувати широкий асортимент страв з максимальною точністю та мінімальними витратами часу, UNOX XEVC-0511-EPRM стане чудовим вибором для вашого бізнесу.