М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE — професійне обладнання для кафе, ресторанів та м’ясних магазинів

М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE — це професійне обладнання для кафе, ресторанів, їдалень, міні-барів, м’ясних магазинів, супермаркетів та підприємств громадського харчування, призначене для подрібнення м’яса та приготування фаршу. Модель поєднує продуктивність до 170 кг/год, потужність 0,85 кВт, компактні розміри та зручну конструкцію для щоденного використання на професійній кухні.
Головна особливість HURAKAN HKN-12(CR) SCE — використання різальної системи Enterprise, яка включає два ножі та дві решітки з отворами діаметром 6 та 8 мм. Така комплектація дозволяє використовувати м’ясорубку для приготування фаршу різного ступеня подрібнення залежно від обраної решітки.
Професійна електрична м’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE оснащена функцією реверсу, яка дозволяє змінювати напрямок обертання шнека. Корпус і завантажувальний лоток виготовлені з нержавіючої сталі, а м’ясорубні елементи виконані з хромованого металу.
Завдяки однофазному підключенню 220 В обладнання підходить для професійних кухонь, оснащених відповідною електричною мережею.
──────────────────

Основні переваги м’ясорубки HURAKAN HKN-12(CR) SCE

✔ Професійне обладнання для кафе, ресторанів та м’ясних магазинів
✔ Продуктивність — до 170 кг/год
✔ Потужність електродвигуна — 0,85 кВт
✔ Різальна система Enterprise
✔ Два ножі в комплекті
✔ Дві решітки з отворами 6 та 8 мм
✔ Функція реверсу
✔ Однофазне підключення 220 В
✔ Корпус із нержавіючої сталі
✔ Завантажувальний лоток із нержавіючої сталі
✔ М’ясорубні елементи з хромованого металу
✔ Штатний штовхач для безпечної подачі м’яса
✔ Компактні розміри — 215 × 385 × 415 мм
✔ Можливість приготування різних видів м’ясного фаршу
✔ Зручність експлуатації та обслуговування
✔ Підходить для професійної переробки м’ясної сировини
──────────────────

Чому варто обрати м’ясорубку HURAKAN HKN-12(CR) SCE?

✅ 1. Продуктивність до 170 кг м’яса на годину

М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE має заявлену продуктивність до 170 кг/год, що дозволяє використовувати обладнання для регулярного приготування м’ясного фаршу.
Така продуктивність підходить для підприємств громадського харчування, де необхідно переробляти м’ясну сировину для приготування котлет, бургерів, пельменів, тефтель та інших страв.
М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE може використовуватися:
🔹 У ресторанах та кафе
🔹 У м’ясних магазинах
🔹 У їдальнях
🔹 У бургерних
🔹 У закладах швидкого харчування
🔹 У готелях
🔹 У кейтерингових компаніях
🔹 На невеликих підприємствах із виробництва м’ясних напівфабрикатів
Фактична продуктивність залежить від характеристик м’яса, розмірів підготовлених шматків та умов експлуатації.

✅ 2. Професійна різальна система Enterprise

Однією з особливостей HURAKAN HKN-12(CR) SCE є різальна система Enterprise, призначена для механічного подрібнення м’ясної сировини.
До комплектації входять:
✔ Два ножі
✔ Дві решітки
✔ Діаметр отворів решіток — 6 та 8 мм
✔ Завантажувальний лоток
✔ Штовхач
✔ Насадка для приготування ковбас
Наявність двох решіток дозволяє вибирати відповідний розмір отворів для приготування фаршу.
Решітка 6 мм підходить для отримання дрібнішої структури фаршу, а решітка 8 мм — для більшого подрібнення.
Це дозволяє використовувати м’ясорубку HURAKAN HKN-12(CR) SCE для приготування різних м’ясних страв та напівфабрикатів.

✅ 3. Функція реверсу

М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE оснащена функцією реверсу, яка дозволяє змінювати напрямок обертання шнека.
Переваги реверсу:
✔ Можливість зворотного обертання шнека
✔ Зручність при ускладненому просуванні м’яса
✔ Додатковий контроль роботи механізму
✔ Практичність під час щоденної експлуатації
Функцію реверсу необхідно використовувати відповідно до інструкції виробника.

✅ 4. Корпус із нержавіючої сталі

Корпус HURAKAN HKN-12(CR) SCE виготовлений із нержавіючої сталі, яка широко застосовується під час виробництва професійного кухонного обладнання.
Переваги матеріалу:
✔ Стійкість до корозії
✔ Практичність під час щоденної експлуатації
✔ Зручність очищення зовнішніх поверхонь
✔ Привабливий зовнішній вигляд
✔ Підходить для використання на професійних кухнях
Завантажувальний лоток також виготовлений із нержавіючої сталі, що забезпечує зручність під час роботи з харчовими продуктами.

✅ 5. М’ясорубні елементи з хромованого металу

Робочі м’ясорубні елементи виконані з хромованого металу.
Хромоване покриття використовується для захисту металевих поверхонь та підвищення їхньої стійкості до зовнішніх впливів.
Для збереження робочих характеристик обладнання необхідно регулярно очищати деталі та дотримуватися рекомендацій виробника щодо догляду.

✅ 6. Однофазне підключення 220 В

М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE розрахована на однофазне електричне підключення 220 В.
Основні електричні характеристики:
✔ Напруга — 220 В
✔ Тип підключення — однофазне
✔ Потужність — 0,85 кВт
Таке підключення дозволяє використовувати обладнання на кухнях, де передбачена відповідна однофазна електрична мережа.

✅ 7. Компактні розміри

Габарити м’ясорубки HURAKAN HKN-12(CR) SCE становлять 215 × 385 × 415 мм.
Компактна конструкція дозволяє розмістити обладнання на робочому столі професійної кухні.
М’ясорубка підходить для закладів, де важливо раціонально використовувати робочий простір.
──────────────────

Для приготування яких продуктів підходить HURAKAN HKN-12(CR) SCE?

🔹 Яловичий фарш — для бургерів, котлет та м’ясних напівфабрикатів
🔹 Свинячий фарш — для котлет, пельменів та м’ясних начинок
🔹 Курячий фарш — для тефтель, котлет та інших страв
🔹 Змішаний фарш — для голубців, пельменів та запіканок
🔹 Фарш для бургерів — для ресторанів та закладів швидкого харчування
🔹 Фарш для пельменів — для приготування м’ясної начинки
🔹 Фарш для котлет — для кафе, їдалень та ресторанів
🔹 Ковбасні вироби — завдяки наявності насадки для приготування ковбас
🔹 М’ясні напівфабрикати — для подальшої технологічної обробки
М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE дозволяє механізувати приготування фаршу та скоротити кількість ручних операцій під час підготовки м’ясних інгредієнтів.
──────────────────

Технічні характеристики HURAKAN HKN-12(CR) SCE

Характеристика | Значення
Тип обладнання | Професійна електрична м’ясорубка
Бренд | HURAKAN
Модель | HKN-12(CR) SCE
Країна виробництва | Китай
Різальна система | Enterprise
Продуктивність | До 170 кг/год
Потужність | 0,85 кВт
Напруга | 220 В
Тип підключення | Однофазне
Функція реверсу | Є
Кількість ножів | 2 шт.
Кількість решіток | 2 шт.
Діаметр отворів решіток | 6 та 8 мм
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь
Матеріал завантажувального лотка | Нержавіюча сталь
Матеріал м’ясорубних елементів | Хромований метал
Комплектація | Завантажувальний лоток, штовхач, 2 ножі, 2 решітки, насадка для ковбас
Габарити | 215 × 385 × 415 мм
Призначення | Подрібнення м’яса та приготування фаршу
Вага | Потребує уточнення: у наданих характеристиках зазначено 15 та 25 кг
──────────────────

Де використовується м’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE?

🔹 У кафе та ресторанах — для приготування свіжого м’ясного фаршу
🔹 У міні-барах — для підготовки м’ясних інгредієнтів для закусок
🔹 У їдальнях — для приготування котлет, тефтель та інших м’ясних страв
🔹 У м’ясних магазинах — для приготування фаршу перед продажем
🔹 У супермаркетах — для оснащення м’ясних відділів
🔹 У бургерних — для приготування фаршу для бургерних котлет
🔹 У готелях — для професійних кухонь
🔹 У пельменних — для приготування м’ясних начинок
🔹 У кейтерингових компаніях — для підготовки м’ясних напівфабрикатів
🔹 На невеликих харчових виробництвах — для механізованого подрібнення м’яса
──────────────────

Як працює м’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE?

Принцип роботи професійної м’ясорубки HURAKAN HKN-12(CR) SCE базується на механічному подрібненні м’яса за допомогою обертового шнека та різальних елементів.
Підготовлене м’ясо завантажується в приймальний лоток, після чого надходить до шнека.
Шнек переміщує м’ясну сировину до різального механізму Enterprise.
Обертовий ніж подрібнює м’ясо, яке потім проходить через отвори встановленої решітки.
Готовий фарш виходить через решітку та збирається в підготовлену харчову ємність.
Для зміни ступеня подрібнення можна використовувати решітки з отворами 6 або 8 мм.
──────────────────

Переваги різальної системи Enterprise

✅ Проста конструкція

Система Enterprise застосовується в професійних м’ясорубках та призначена для подрібнення м’ясної сировини.

✅ Можливість вибору решітки

Наявність решіток 6 та 8 мм дозволяє вибирати розмір отворів залежно від вимог до готового фаршу.

✅ Зручність обслуговування

Конструкція різального механізму передбачає можливість розбирання для очищення та обслуговування відповідно до інструкції виробника.

✅ Універсальність застосування

М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE підходить для приготування фаршу для різних м’ясних страв.
──────────────────

Як правильно користуватися м’ясорубкою HURAKAN HKN-12(CR) SCE?

1️⃣ Встановіть обладнання на стійку рівну поверхню.
2️⃣ Перевірте правильність складання різального механізму.
3️⃣ Встановіть необхідну решітку 6 або 8 мм.
4️⃣ Підключіть м’ясорубку до відповідної електромережі 220 В.
5️⃣ Підготуйте м’ясо, видаливши тверді кістки та сторонні предмети.
6️⃣ Наріжте м’ясо на шматки відповідного розміру.
7️⃣ Розмістіть м’ясо в завантажувальному лотку.
8️⃣ Запустіть м’ясорубку та подавайте сировину за допомогою штатного штовхача.
9️⃣ Збирайте готовий фарш у харчову ємність.
🔟 Після завершення роботи відключіть обладнання та виконайте очищення відповідно до інструкції виробника.
──────────────────

Рекомендації щодо експлуатації

✔ Використовуйте м’ясорубку виключно за призначенням.
✔ Перед початком роботи перевіряйте правильність встановлення ножа та решітки.
✔ Не допускайте потрапляння твердих кісток та сторонніх предметів у різальний механізм.
✔ Не проштовхуйте м’ясо руками.
✔ Використовуйте лише штатний штовхач.
✔ Дотримуйтеся вимог до підключення 220 В.
✔ Використовуйте функцію реверсу відповідно до інструкції виробника.
✔ Не розбирайте обладнання при підключеному електроживленні.
✔ Після завершення роботи очищайте деталі, що контактують із м’ясом.
✔ Дотримуйтеся санітарних вимог під час переробки харчових продуктів.
✔ Регулярно перевіряйте стан ножів та решіток.
✔ Не допускайте експлуатації обладнання з пошкодженими робочими елементами.
──────────────────

Чому варто купити м’ясорубку HURAKAN HKN-12(CR) SCE?

✅ Продуктивність до 170 кг/год
✅ Потужність 0,85 кВт
✅ Професійна різальна система Enterprise
✅ Два ножі та дві решітки в комплекті
✅ Діаметр отворів решіток 6 та 8 мм
✅ Функція реверсу
✅ Однофазне підключення 220 В
✅ Корпус із нержавіючої сталі
✅ Завантажувальний лоток із нержавіючої сталі
✅ Робочі елементи з хромованого металу
✅ Насадка для приготування ковбас
✅ Компактні розміри 215 × 385 × 415 мм
✅ Можливість приготування різних видів фаршу
✅ Практичне рішення для ресторанів та м’ясних магазинів
✅ Зручність експлуатації на професійній кухні
──────────────────

Підсумок

М’ясорубка HURAKAN HKN-12(CR) SCE — це практичне професійне обладнання для кафе, ресторанів, їдалень, міні-барів, м’ясних магазинів та підприємств громадського харчування, призначене для механізованого подрібнення м’яса та приготування фаршу.
Модель має заявлену продуктивність до 170 кг/год, оснащена електродвигуном потужністю 0,85 кВт, різальною системою Enterprise, двома ножами, двома решітками з отворами 6 та 8 мм і функцією реверсу.
Корпус із нержавіючої сталі, однофазне підключення 220 В, компактні габарити та насадка для приготування ковбас роблять обладнання функціональним рішенням для професійної кухні.
🔹 Купити м’ясорубку HURAKAN HKN-12(CR) SCE варто підприємствам громадського харчування та м’ясним магазинам, яким необхідно організувати регулярне приготування фаршу, скоротити кількість ручних операцій та підвищити зручність переробки м’ясної сировини. HURAKAN HKN-12(CR) SCE стане корисним обладнанням для приготування м’ясних страв та напівфабрикатів.