Картоплечистка HURAKAN HKN-PP20 на 20 кг – професійне обладнання для кафе, ресторанів та харчових виробництв

Картоплечистка HURAKAN HKN-PP20 – це професійне електромеханічне обладнання для кафе, ресторанів, їдалень, міні-барів, готелів, підприємств громадського харчування та харчових виробництв. Машина призначена для механізованого очищення картоплі, моркви, буряка та інших коренеплодів круглої або видовженої форми від шкірки.
Професійна картоплечистка HURAKAN HKN-PP20 допомагає автоматизувати один із найбільш трудомістких процесів на кухні – підготовку овочів до подальшої обробки. Використання спеціалізованого обладнання дозволяє скоротити обсяг ручної праці, спростити організацію роботи персоналу та прискорити підготовку інгредієнтів для приготування різноманітних страв.
Модель оснащена робочим бункером місткістю 20 кг, електродвигуном потужністю 0,95 кВт та механізмом обертання зі швидкістю 320 об/хв. Тривалість одного робочого циклу становить 120–180 секунд, а корпус виготовлений із нержавіючої сталі.
Завдяки продуктивності, зазначеній у характеристиках, 225 кг/год, картоплечистка підходить для професійних кухонь, на яких щодня переробляються значні обсяги овочів.
──────────────────

Основні переваги картоплечистки HURAKAN HKN-PP20

✔ Професійне обладнання для кафе, ресторанів та їдалень
✔ Місткість робочого бункера – 20 кг
✔ Продуктивність – 225 кг/год
✔ Тривалість робочого циклу – 120–180 секунд
✔ Швидкість обертання – 320 об/хв
✔ Потужність електродвигуна – 0,95 кВт
✔ Напруга живлення – 220 В
✔ Однофазне підключення
✔ Корпус із нержавіючої сталі
✔ Механізоване очищення картоплі та коренеплодів
✔ Скорочення часу попередньої підготовки овочів
✔ Зменшення кількості ручних операцій
✔ Зручна організація робочого процесу
✔ Підходить для регулярної експлуатації на професійній кухні
✔ Габарити – 625 × 495 × 1110 мм
✔ Вага обладнання – 66 кг
──────────────────

Чому варто обрати картоплечистку HURAKAN HKN-PP20?

✅ 1. Місткий робочий бункер на 20 кг

Однією з головних переваг HURAKAN HKN-PP20 є місткість робочого бункера 20 кг.
Це дозволяє обробляти значні партії картоплі та інших відповідних коренеплодів за один робочий цикл.
Для ресторанів, їдалень, готельних кухонь та підприємств громадського харчування така місткість особливо зручна при щоденному приготуванні великої кількості гарнірів, супів, салатів та інших страв.

✅ 2. Продуктивність до 225 кг/год

У характеристиках картоплечистки HURAKAN HKN-PP20 зазначена продуктивність 225 кг/год.
Це дозволяє використовувати машину для механізованої підготовки овочів у закладах із постійним завантаженням кухні.
Фактичний обсяг обробки залежить від розміру та стану коренеплодів, тривалості робочого циклу, кількості завантажень та організації робочого процесу.

✅ 3. Швидкий цикл очищення – 120–180 секунд

Тривалість робочого циклу становить 120–180 секунд, або 2–3 хвилини.
Завдяки механізованій обробці персоналу не потрібно вручну очищати кожну картоплину.
Такий принцип роботи особливо корисний для професійних кухонь, де овочі використовуються щодня та у великих кількостях.

✅ 4. Швидкість обертання 320 об/хв

Робочий механізм картоплечистки обертається зі швидкістю 320 обертів на хвилину.
Під час обробки коренеплоди переміщуються всередині робочої камери та піддаються механічному впливу, завдяки якому видаляється зовнішній шар шкірки.
HURAKAN HKN-PP20 призначена для очищення овочів круглої та видовженої форми, включаючи картоплю та моркву.

✅ 5. Корпус із нержавіючої сталі

Корпус обладнання виготовлений із нержавіючої сталі.
Цей матеріал широко застосовується у професійному харчовому обладнанні завдяки стійкості до корозії, практичності та зручності санітарної обробки.
Нержавіюча сталь підходить для експлуатації в умовах професійної кухні, де обладнання регулярно контактує з вологою та харчовими продуктами.

✅ 6. Електродвигун потужністю 0,95 кВт

Картоплечистка HURAKAN HKN-PP20 оснащена електродвигуном потужністю 0,95 кВт.
Обладнання працює від електромережі 220 В та передбачає однофазне підключення.
Такі електричні характеристики необхідно враховувати під час планування встановлення машини та підготовки робочого місця.
──────────────────

Для яких продуктів підходить HURAKAN HKN-PP20?

🔹 Картопля – для підготовки до приготування пюре, гарнірів, супів та картоплі фрі
🔹 Морква – для попередньої обробки перед нарізанням та приготуванням
🔹 Буряк – для підготовки коренеплодів до подальшої кулінарної обробки
🔹 Інші коренеплоди – круглої або видовженої форми, якщо їх механічне очищення допускається технологією приготування
🔹 Овочі для їдалень – при масовому приготуванні перших та других страв
🔹 Овочі для харчових виробництв – для попередньої обробки перед наступними технологічними операціями
──────────────────

Де використовується картоплечистка HURAKAN HKN-PP20?

🔹 У ресторанах – для механізованої підготовки овочів перед приготуванням страв
🔹 У кафе та міні-барах – для скорочення часу обробки картоплі та коренеплодів
🔹 У їдальнях – для щоденного очищення великих партій овочів
🔹 У готелях – для оснащення професійних кухонь
🔹 У закладах швидкого харчування – для підготовки картоплі до подальшої обробки
🔹 На підприємствах громадського харчування – для автоматизації овочевої ділянки
🔹 У кейтерингових компаніях – для підготовки інгредієнтів перед приготуванням великої кількості порцій
🔹 На харчових виробництвах – для попередньої механічної обробки коренеплодів
──────────────────

Технічні характеристики HURAKAN HKN-PP20

Характеристика | Значення
Тип обладнання | Професійна картоплечистка
Бренд | HURAKAN
Модель | HKN-PP20
Країна виробництва | Китай
Місткість бункера | 20 кг
Продуктивність | 225 кг/год
Тривалість циклу | 120–180 секунд
Швидкість обертання | 320 об/хв
Потужність | 0,95 кВт
Напруга | 220 В
Тип підключення | Однофазне
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь
Габарити | 625 × 495 × 1110 мм
Розміри бункера | 373 × 350 мм
Вага | 66 кг
Призначення | Механічне очищення картоплі та коренеплодів
──────────────────

Як працює картоплечистка HURAKAN HKN-PP20?

Принцип роботи HURAKAN HKN-PP20 базується на механічному видаленні шкірки з поверхні коренеплодів.
Після завантаження картоплі або інших відповідних овочів у робочу камеру запускається обертовий механізм. Під час руху продукти контактують з очищувальними поверхнями, завдяки чому відбувається видалення шкірки.
Тривалість робочого циклу становить 120–180 секунд.
Після завершення обробки очищені овочі можна використовувати для подальших технологічних операцій: промивання, нарізання, варіння, смаження або іншої кулінарної обробки.
Ступінь очищення залежить від форми, розміру, стану поверхні та сорту коренеплодів.
──────────────────

Чому професійна картоплечистка вигідніша за ручне очищення?

✅ Економія робочого часу

Ручне очищення великих обсягів картоплі потребує значних витрат часу. Використання HURAKAN HKN-PP20дозволяє механізувати цю операцію та звільнити персонал для виконання інших кухонних завдань.

✅ Зручність обробки великих партій

Місткість 20 кг дозволяє завантажувати значну кількість коренеплодів за один цикл.
Це особливо зручно під час підготовки інгредієнтів для їдалень, ресторанів та виробничих кухонь.

✅ Організація стабільного робочого процесу

Тривалість циклу 120–180 секунд допомагає планувати черговість завантажень та роботу овочевої ділянки.

✅ Зменшення залежності від ручної праці

Механізоване очищення зменшує кількість операцій, які персоналу доводиться виконувати вручну.

✅ Універсальність застосування

Обладнання підходить для картоплі, моркви та інших коренеплодів відповідної форми.
──────────────────

Компактне розміщення на професійній кухні

Картоплечистка HURAKAN HKN-PP20 має габарити 625 × 495 × 1110 мм.
Вертикальна конструкція дозволяє розмістити обладнання на окремій ділянці професійної кухні, призначеній для попередньої обробки овочів.
Вага машини становить 66 кг.
Під час планування встановлення необхідно передбачити достатньо вільного простору для завантаження продуктів, вивантаження очищених овочів, обслуговування та санітарної обробки обладнання.
──────────────────

Як правильно використовувати HURAKAN HKN-PP20?

1️⃣ Встановіть обладнання на стійку рівну поверхню.
2️⃣ Перевірте готовність машини до роботи та дотримання вимог інструкції виробника.
3️⃣ Підготуйте картоплю або інші відповідні коренеплоди.
4️⃣ Завантажте продукти в робочий бункер, не перевищуючи допустиму місткість 20 кг.
5️⃣ Закрийте робочу камеру та запустіть обладнання відповідно до інструкції.
6️⃣ Виконайте очищення з урахуванням робочого циклу 120–180 секунд.
7️⃣ Після завершення обробки зупиніть машину та вивантажте очищені овочі.
8️⃣ За необхідності виконайте додаткову обробку продуктів.
9️⃣ Після закінчення роботи відключіть обладнання та очистьте доступні робочі поверхні відповідно до інструкції виробника.
──────────────────

Рекомендації щодо експлуатації картоплечистки

✔ Не перевищуйте максимальне завантаження 20 кг.
✔ Використовуйте обладнання лише для продуктів, передбачених його призначенням.
✔ Перед початком роботи перевіряйте стан робочих елементів.
✔ Не відкривайте робочу камеру під час обертання механізму.
✔ Не поміщайте руки або сторонні предмети в працюючу машину.
✔ Перед очищенням та обслуговуванням відключайте обладнання від електромережі.
✔ Регулярно видаляйте залишки шкірки та забруднення.
✔ Дотримуйтеся інструкції виробника та санітарних вимог професійної кухні.
──────────────────

Чому варто купити картоплечистку HURAKAN HKN-PP20?

✅ Місткий бункер на 20 кг
✅ Продуктивність 225 кг/год
✅ Робочий цикл 120–180 секунд
✅ Швидкість обертання 320 об/хв
✅ Електродвигун потужністю 0,95 кВт
✅ Однофазне підключення 220 В
✅ Корпус із нержавіючої сталі
✅ Механізоване очищення картоплі та коренеплодів
✅ Скорочення ручної праці
✅ Зручна обробка великих партій овочів
✅ Підходить для щоденного використання на професійній кухні
✅ Практичне рішення для ресторанів, їдалень та харчових виробництв
──────────────────

Підсумок

Картоплечистка HURAKAN HKN-PP20 на 20 кг – це функціональне професійне обладнання для кафе, ресторанів, їдалень, міні-барів, готелів та підприємств громадського харчування, призначене для механізованого очищення картоплі та інших відповідних коренеплодів.
Модель поєднує місткість 20 кг, заявлену продуктивність 225 кг/год, робочий цикл 120–180 секунд та швидкість обертання 320 об/хв.
Корпус із нержавіючої сталі, потужність 0,95 кВт та живлення від мережі 220 В роблять обладнання практичним рішенням для організації професійної овочевої ділянки.
🔹 Купити картоплечистку HURAKAN HKN-PP20 варто підприємствам громадського харчування, яким необхідно прискорити підготовку овочів, скоротити обсяг ручної роботи та підвищити ефективність виробничих процесів. Це надійний варіант оснащення професійної кухні, де щодня обробляються великі обсяги картоплі та коренеплодів.