Тестомес Fimar 12CNS (380) (БН)

Спиральный тестомес известного итальянского производителя профессиональной кухонной техники для ресторанного и гостиничного бизнеса Fimar (Фимар) 12/CN (380) предназначен для замеса теста разной консистенции, хотя лучше всего справляется с тестом мягкого типа для хлеба или пиццы. Модель 12/CN, обладая всего одной скорость, может приготовить до 12 кг теста за цикл работы, что в час составляет 36 кг. Металлический корпус модели покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, поэтому можно не опасаться, что техника поцарапается и поржавеет раньше времени, а кусочки краски попадут в продукт. Рабочие части тестомеса (дежа емкостью 16 л, спираль и тестоделительный стержень), которые находятся в непосредственном контакте с замешиваемым тестом, выполнены из нержавеющей стали. Из дополнительных мелочей – на деже имеется предохранительный микровыключатель, а сама модель серийно оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната. Конструкцией машины для замеса теста фирмы Fimar 12/CN (380) предусмотрена подъемная головка с месильным органом и съемная дежа, что делает тестомес удобным и легким в эксплуатации и обслуживании.

Технические характеристики:

Количество теста за цикл, кг: 12 
Производительность, кг/ч: 36 
Объем дежи, л: 16 
Размер дежи, мм: 320х210 
Количество скоростей: 1 
Скорость вращения спирали, об/мин: 90 
Мощность, Вт: 750 
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 650х350х620÷1060 
Вес, кг: 65