Гриль контактный Bartscher A150674 (БН)

Приготовление блюд на контактном гриле происходит довольно быстро, так как продукты непосредственно подвергаются воздействию высоких температур со всех сторон, что значительно экономит время работы персонала в сравнении с другими видами тепловой обработки  продуктов.

Верх и низ ребристый.

 Рифленая поверхность контактного гриля позволяет получить светло-коричневые полоски на готовом продукте, придающие ему более привлекательный вид 

 Наличие терморегулятора от 50 до 300 ° C позволяет выставить необходимый показатель температуры для каждого вида продуктов.

Одинарная модель. Материал корпуса нержавеющая сталь.
В комплекте скребок, облегчающий уход за поверхностью гриля в конце работы

Выдвижной ящичек для сбора жира

Модель A150.674 
Габаритные размеры 410x370x200 мм
Мощность 2,2 кВт
Напряжение 220 В

Контактные грили предназначены для жарки мясных, рыбных и овощных блюд без использования посуды.

Нагревательные поверхности могут быть гладкими, ребристыми или комбинированными.
Все модели оснащены выдвижными ящичками для сбора жира.
· выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10;
· рабочая поверхность выполнена из чугуна;
· одинарные и двойные модели;
· терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 50° до 300°С;
· напряжение питающей сети 220В/ 50Гц.

Технология приготовления продуктов в контактных грилях основана на непосредственном контакте обрабатываемых продуктов с рабочими поверхностями, в которых встроены нагревательные элементы.