GoodFood Мармит-витрина GN 1/2 х h100 мм BM3G

Мармит электрический GoodFood BM3G витрина. Настольный мармит-витрина на 3 гастроемкости GN 1/2 х h100 мм позволяет наглядно демонстрировать блюда, предоставляя покупатею максимальный обзор. Персонал имеет удобный доступ к выставляемым блюдам.

• Разогрев пищи осуществляется паром.
• Паровой мармит обеспечивает более мягкий и равномерный нагрев пищи.
• Корпус, крышка и емкость из нержавеющей стали.
• Мармит укоплектоварн стекляной витриной.
• Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм.
• Наполнение водой - вручную.
• Сливной кран.
• Автоматический термостат.
• Регулировка температуры воды 30-110 С.
• Устойчивое основание.

Приготовление вкусной продукции является частью процесса обслуживания своих посетителей заведениями общественного питания и "фаст-фуда". Не маловажным остается также сохранение этих блюд в свежем и теплом состоянии. При чем подогрев готового блюда должен проходить таким образом, чтоб не испортить его. Нашим предприятием для этих целей разработано ряд технологических решений. Для небольших обьемов идеально подходит изготавливаемый нами мармит настольный на 5 гастроемкостей с крышками.  Предусмотрен кран для слива остатка воды.

Мармит работает по принципу паровой бани - вода нагревается ТЭНом и при закипании создается пар, который подогревает вместимое гастроемкостей. Для контроля температуры подогрева предусмотрен термодатчик с проградуированой ручкой со стороны обслуживающего персонала. Возможна различная комбинация гастроемкостей.